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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Uva fermentada, reguladores de acidez (ácido L (+) - tartárico, ácidos lácticos),estabilizantes (goma arábiga) CONSERVANTES Y ALÉRGENENOS BISULFITO DE POTASIO.(SULFITOS) Alérgenos Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos Puede contener: Dióxido de Azufre y Sulfitos
Sobre este producto
El vino tinto garnacha La Montesa es un tinto de la Denominación de Origen Calificada Rioja, presentado en botella estándar de 75 centilitros. Se elabora con uva garnacha, la variedad tinta más característica de esta región vitivinícola, fermentada mediante las técnicas tradicionales riojanas.
La garnacha es una variedad de maduración tardía que se adapta bien a los suelos calcáreos y las temperaturas moderadas de la Rioja Alavesa. Este tipo de vino tiende a ofrecer un perfil más accesible que otras tintas de la región: menor contenido alcohólico relativo, acidez equilibrada y notas frutales de cereza y frambuesa que afloran sin necesidad de largos periodos de envejecimiento.
Es un tinto pensado para consumo relativamente cercano a su elaboración, ideal para acompañar carnes rojas cocinadas a fuego medio, embutidos ibéricos, quesos semicurados y platos con salsas a base de vino tinto. Una botella rinde para 5 copas generosas o 6-7 de tamaño estándar.
La fermentación incorpora reguladores de acidez (ácido tartárico y ácidos lácticos) y estabilizantes como la goma arábiga, además de sulfitos como conservante, elemento standard en la vinificación que evita oxidaciones y garantiza estabilidad. Conserva mejor en posición horizontal, en lugar fresco y sin variaciones bruscas de temperatura.
Garnacha: variedad y terroir riojano
La garnacha es una uva de piel fina muy sensible a las oscilaciones de temperatura. En la Rioja Alavesa, donde se cultivan muchos viñedos de esta variedad, produce tintos con menor grado alcohólico que sus homólogos tempranillo, pero con estructura y acidez naturales bien marcadas. La combinación de suelos calcáreos y clima templado favorece la concentración de aromas frutales sin perder elegancia.
Maridaje y ocasiones de consumo
Este tinto funciona bien con carnes rojas de cocción media, cordero asado, embutidos de calidad y quesos de pasta semidura como Idiazabal o Zamorano. También acompaña guisos de otoño e invierno. Por su carácter accesible y sin excesiva complejidad tánica, es adecuado tanto para comidas cotidianas como para ocasiones algo más formales, sin necesidad de envejecimiento adicional.
Conservación y servicio
Almacena la botella tumbada en un lugar oscuro, entre 12 °C y 15 °C, lejos de fuentes de calor y luz directa. Las botellas de vidrio oscuro de La Montesa ya ofrecen protección contra la oxidación. Abre 15-20 minutos antes de servir para airear el vino; la temperatura de servicio óptima ronda 16-18 °C.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la garnacha y cómo es en Rioja?
Es una variedad tinta de maduración tardía, muy cultivada en la Rioja Alavesa. Produce vinos con menor grado alcohólico que tempranillo, con acidez natural equilibrada y aromas frutales de cereza y frambuesa, más accesibles para consumo sin envejecimiento prolongado.
¿Cuánto tiempo se puede guardar esta botella sin abrir?
Los tintos garnacha de esta zona alcanzan su punto óptimo entre 2 y 5 años. Almacenados en posición horizontal, entre 12 °C y 15 °C, se mantienen en buen estado más tiempo, pero no es un vino de envejecimiento indefinido.
¿Contiene sulfitos? ¿Soy alérgico?
Sí, contiene sulfitos (dióxido de azufre) como conservante natural. Si eres alérgico o sensible, evítalo. En caso de intolerancia ligera, algunos estudios indican que los taninos del vino pueden reducir sintomatología, pero consulta siempre al alergólogo.
¿Con qué platos marida mejor?
Funciona bien con carnes rojas de cocción media, cordero, embutidos ibéricos y quesos semicurados. También con guisos otoñales. Por su carácter accesible, no requiere envejecimiento para disfrutarlo.
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