Vino para cocinar Gran Chef 750 ml. cuesta 4,55 € en Carrefour, precio actualizado a 9 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Contiene sulfitos . Más información Datos del producto Condiciones y/o fecha de consumo una vez abierto el envase: Conservar entre 10-25°C. Evitar cambios de temperatura bruscos
Sobre este producto
El vino para cocinar Gran Chef se presenta en botella de 750 mililitros. Se trata de un vino macerado con hierbas, formulado específicamente para su uso en la cocina en lugar de como bebida de mesa. Esta denominación indica que ha sido tratado para potenciar sabores herbáceos que complementen platos guisados, salsas y fondos.
A diferencia de un vino de mesa convencional, este producto incorpora maceración en hierbas aromáticas durante su elaboración, lo que le confiere un perfil organoléptico más marcado y expresivo para transferir a los alimentos. Contiene sulfitos como conservante, práctica estándar en enología para prevenir oxidaciones y fermentaciones espontáneas.
Es un producto versátil en cocina. Se utiliza en escudella, guisados de carne, fondos para salsas, marinadas y platos rehogados donde se requiera acidez y un toque herbal. Una botella de 750 ml típicamente rinde para 8-12 porciones cocinadas, dependiendo de la receta y el método de reducción.
Conserva sus propiedades organolépticas entre 10 °C y 25 °C, en un lugar protegido de luz directa y cambios bruscos de temperatura. Una vez abierto, asegúrate de recorchar bien o transferir a una botella hermética; en estas condiciones, aguanta entre 2 y 3 semanas.
Diferencia con vino de mesa
Un vino para cocinar no es un vino común filtrado y embotellado para beber. Este producto está macerado con hierbas y tratado para potenciar sabores que se transmitan a alimentos durante la cocción. La presencia de sulfitos es más elevada y el envejecimiento menor, lo que lo hace menos equilibrado al paladar pero más funcional en sartén.
Cómo usarlo en recetas
Ideal en guisados de carne, escudella, fondos para salsas de champiñones o carnes rojas, y marinadas. Añade 100-150 ml al inicio de la cocción para que el alcohol se evapore y los sabores herbal se integren. En platos de larga cocción, vierte en la mitad del proceso; en fondos rápidos, al principio.
Conservación y rendimiento
Mantén la botella entre 10 °C y 25 °C, alejada de luz directa y fuentes de calor. Una vez abierto, recorcha bien o trasvasa a envase hermético; en frigorífico aguanta 2-3 semanas. Sin abierto, la vida útil es de varios años si la temperatura es estable.
- Denominación legal
- Vino Macerado con Hierbas
- Conservación
- Conservar entre 10-25°C. Evitar cambios de temperatura bruscos
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Es apto beber este vino?
No. Está formulado específicamente para cocina, no como bebida de mesa. Su maceración en hierbas y composición lo hacen menos equilibrado al paladar pero más funcional en recetas cocinadas.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 2 y 3 semanas si lo recorchas bien o lo guardas en un envase hermético en el frigorífico. Sin abrir, se conserva varios años entre 10 °C y 25 °C.
¿Cuánto vino se usa por ración?
Depende de la receta, pero típicamente 100-150 ml por plato o guiso de 4 personas. La botella de 750 ml rinde para 8-12 porciones cocinadas.
¿Lleva sulfitos?
Sí. Los sulfitos son conservantes estándar en vinos que evitan oxidación y fermentaciones espontáneas. Son seguros en las cantidades presentes, aunque pueden causar reacciones en personas sensibles.
¿Cuánto cuesta Vino para cocinar Gran Chef 750 ml. en Carrefour?
Vino para cocinar Gran Chef 750 ml. cuesta 4,55 € en Carrefour. Precio actualizado a 9 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Vino para cocinar Gran Chef 750 ml.? Ingredientes
Ingredientes de Vino para cocinar Gran Chef 750 ml.: Contiene sulfitos . Más información Datos del producto Condiciones y/o fecha de consumo una vez abierto el envase: Conservar entre 10-25°C. Evitar cambios de temperatura bruscos
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