Vino blanco joven verdejo Cune D.O. Rueda 75 cl.

El vino blanco verdejo Cune es un joven de la Denominación de Origen Rueda, elaborado a partir de la variedad verdejo, uva blanca de la región de Castilla y León. Se presenta en botella estándar de 75 centilitros y proviene de la bodega Cune, con sede en la comarca histórica de La Rioja. La verdejo es una variedad de maduración lenta que produce vinos con acidez natural equilibrada y notas minerales características del terruño de Rueda. Este tipo de joven se embotella poco después de la vendimia, manteniendo los aromas frescos y afrutados típicos de la variedad. La elaboración incorpora correctores de acidez (ácido tartárico) y un agente estabilizante (goma arábiga) para mantener la claridad y consistencia del vino; como todos los blancos, contiene dióxido de azufre (sulfitos) como antioxidante natural del proceso. Un vino versátil para acompañar carnes blancas, pescados al horno, mariscos, ensaladas con quesos frescos o consumir como aperitivo. Por su perfil joven y fresco, sirve mejor entre 8 °C y 10 °C. Una botella estándar rinde aproximadamente cuatro copas de 190 ml. Aporta unos 81 kcal por 100 ml (aproximadamente 12 °C de alcohol), con un contenido muy bajo en grasas e hidratos. Conserva sus características óptimas durante dos o tres años si se almacena en posición horizontal, en lugar fresco, oscuro y sin vibraciones. Una vez abierto, el vino se oxida paulatinamente; si prefieres alargar su vida en botella, utiliza tapón de vacío o trasvasija a una botella más pequeña.