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Carrefour · Calvo · Atún y otras conservas de pescado
Ventresca de atún claro en aceite de oliva Calvo 75 g.
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Ventresca de atún claro en aceite de oliva Calvo 75 g. cuesta 5,05 € (67,33 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 12 de agosto de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
ventresca de atún claro, aceite de oliva y sal. Alérgenos Contiene: Pescado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1438 kJ / 299,1 kcal |
| Grasas | 28 g |
| de las cuales saturadas | 4,6 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 22 g |
| Sal | 1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La ventresca de atún claro Calvo es una conserva de 75 gramos que contiene la parte más codiciada del pescado: la zona del vientre, donde la carne es más grasa, jugosa y de textura delicada. Se elabora con atún claro (Thunnus albacares) enlatado en aceite de oliva, sal y nada más, sin conservantes adicionales ni aromatizantes. A diferencia del atún en conserva estándar, que usa filetes del lomo o trozos menudos, la ventresca es un corte selectivo. Su contenido graso natural es superior, lo que aporta mayor contenido calórico (unos 344 kcal por 100 g) y un sabor más pronunciado. Esa grasa es mayoritariamente ácidos grasos insaturados, propios del pescado azul, con bajo contenido en saturadas (5 g por 100 g). Prácticamente sin hidratos de carbono. Es un producto pensado para consumo directo: sobre tostadas, en ensaladas, como base de sándwich o bocadillo, o simplemente con pan tostado y un poco de limón. Una lata de 75 gramos es una ración individual generosa. Funciona bien como entrante en tabla de conservas o como complemento proteico en comidas rápidas. Una vez abierto, debe guardarse en el frigorífico a 4 °C y consumirse dentro de 24 horas. El aceite de oliva que lo envuelve actúa como conservante natural y preserva la humedad de la carne.
Ventresca versus atún en conserva común
La ventresca es el corte del vientre del atún, más graso y sabroso que los filetes del lomo. Esto implica mayor contenido calórico y un sabor más intenso. El atún común es más fibroso y se desmenuza con facilidad; la ventresca mantiene textura compacta y jugosa. El precio es superior por la selectividad del corte y el menor rendimiento: solo una pequeña zona del pez es ventresca.
Perfil nutricional y grasas saludables
Con 344 kcal por 100 g, es una conserva calórica pero nutritivamente densa. Aporta proteína de alto valor biológico y grasas que incluyen omega-3, con bajo contenido en grasas saturadas (5 g/100 g). Sin hidratos de carbono. Ideal para dietas donde se busca proteína y grasas insaturadas sin azúcar añadido.
Usos en cocina española
- Denominación legal
- Ventresca de atún claro en aceite de oliva
- Conservación
- Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir en 24 horas
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia la ventresca del atún en conserva normal?
La ventresca es el corte del vientre, más graso y de textura más compacta y jugosa. El atún común usa filetes del lomo y tiende a desmigajarse. La ventresca tiene mayor contenido calórico y sabor más intenso, lo que justifica su precio superior.
¿Cuántas calorías tiene por 100 gramos?
La ventresca de Calvo aporta 344 kcal por 100 g, con 28 g de grasa (mayoritariamente insaturada) y prácticamente sin hidratos de carbono.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una vez abierto, debe guardarse en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C y consumirse en un máximo de 24 horas.
¿Lleva conservantes?
No. Solo contiene ventresca de atún claro, aceite de oliva y sal. El aceite actúa como conservante natural del producto cerrado.
¿Es apto para celíacos?
Sí. La ventresca de atún Calvo no contiene gluten, aunque siempre es recomendable verificar el etiquetado en caso de sensibilidad extrema a trazas.
¿Cuánto cuesta Ventresca de atún claro en aceite de oliva Calvo 75 g. en Carrefour?
Ventresca de atún claro en aceite de oliva Calvo 75 g. cuesta 5,05 € (67,33 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 12 de agosto de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Ventresca de atún claro en aceite de oliva Calvo 75 g.? Ingredientes
Ingredientes de Ventresca de atún claro en aceite de oliva Calvo 75 g.: ventresca de atún claro, aceite de oliva y sal. Alérgenos Contiene: Pescado
¿Qué formato tiene Ventresca de atún claro en aceite de oliva Calvo 75 g.?
Ventresca de atún claro en aceite de oliva Calvo 75 g. se vende en formato de 75 g, lo que equivale a 67,33 € €/kg.
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