Tomate triturado frasco De Nuestra Tierra 660 g.

El tomate triturado de De Nuestra Tierra se presenta en frasco de 660 gramos, clasificado como categoría extra según normativa de conservas de tomate. La composición es minimal: tomate y corrector de la acidez, únicamente ácido cítrico, sin aditivos innecesarios ni azúcares añadidos. Este formato de tomate triturado es la base de multitud de preparaciones españolas, desde salsas boloñesa hasta gazpachos y sofrito. A diferencia del tomate entero en lata, la trituración facilita la integración inmediata en guisos, arroces y estofados sin necesidad de desmenuzamiento adicional. La categoría extra garantiza que parte del tomate procede de frutas enteras sin defectos, lo que repercute en sabor y textura más cercanos al natural. Con 24 kcal por 100 gramos y prácticamente sin grasas (0,5 g por 100 g), es un ingrediente ligero. El envase de cristal de 660 g rinde aproximadamente cuatro raciones generosas en una salsa estándar. Una lata de estas dimensiones abierta en la cocina permite preparar desde un sofrito rápido para carnes hasta bases más elaboradas para platos de cuchara. Una vez abierto el frasco, conviene mantenerlo en refrigeración entre 1 °C y 4 °C y consumirlo antes de transcurridos cinco días. El ácido cítrico presente actúa como conservante natural sin añadir sabor extraño.