Tomate frito con aceite de oliva Estilo Kikí sin gluten tarro 350 g.

El tomate frito Estilo Kikí es una conserva elaborada con un 90% de tomate natural en tarro de 350 gramos, enriquecida con aceite de oliva en proporción del 8%. Se trata de un producto sin gluten, apto para celíacos, con denominación legal de "Tomate Frito Oliva" que facilita su identificación en la compra. La fórmula incorpora acidulante (E-330, ácido cítrico) y cloruro cálcico (E-509) como estabilizante, junto con ajos y sal en cantidad mínima. El aceite de oliva utilizado le aporta cuerpo y sabor sin sobrepasar esa proporción del 8%, lo que mantiene el equilibrio entre concentración de tomate y grasa. A nivel nutricional, cada 100 gramos aporta 241 kilocalorías, 20,6 gramos de grasa y 11,3 gramos de carbohidratos, con un contenido minoritario de grasas saturadas. Es un producto listo para usar: idóneo como base para arroces, pastas, guisos y salsas sin necesidad de cocción previa. Una porción típica rondaría los 100-150 gramos, lo que significa que un tarro rinde entre dos y tres raciones generosas. En la cocina española, este tipo de tomate frito es habitual para preparaciones rápidas de pescado a la sal, berenjenas a la malagueña o simplemente para acompañar pan tostado. Una vez abierto, conviene trasvasar el contenido sobrante a un recipiente hermético y mantenerlo refrigerado. En las mejores condiciones, durará entre 3 y 5 días.