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Tartar de salmón noruego ahumado Carrefour Extra 140 g.
Tartar de salmón noruego ahumado Carrefour Extra 140 g. cuesta 6,69 € en Carrefour, precio actualizado a 26 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Salmón ahumado (78%) [ Salmón (Salmo salar) y sal], pepinillos [pepinillo, vinagre, aroma, antioxidante (ácido ascórbico), colorante (riboflavina), conservantes (sorbato potásico y metabisulfito sódico )], mostaza [vinagre, semilla de mostaza , agua, sal, vino blanco, azúcar, aroma natural, acidulante: ácido láctico], aceite de oliva virgen extra, conservante [diacetato sódico], antioxidantes (lactato potásico, citrato de sodio, ascorbato sódico), agua, alcaparras [alcaparras, agua, vinagre de vino y sal], aroma natural y salsa de chile [vinagre, chile rojo y sal]
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 171 kcal |
| Grasas | 10,3 g |
| de las cuales saturadas | 1,6 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El tartar de salmón ahumado de Carrefour Extra es un preparado listo para servir en formato de 140 gramos. Se elabora con salmón noruego ahumado como ingrediente principal (78%), complementado con pepinillos, mostaza, alcaparras y aceite de oliva virgen extra, más un punto de salsa de chile que le aporta un toque picante contenido.
A diferencia del salmón ahumado laminado, el tartar mantiene la textura granulosa característica del producto deshilachado, lo que permite que los ácidos del vinagre de pepinillos y alcaparras se distribuyan más uniformemente en cada bocado. El humo utilizado en el curado confiere un aroma profundo sin resultar abrumador. El perfil graso del salmón (10,3 g de grasa por 100 g) incluye ácidos grasos omega-3, aunque el contenido preciso de EPA y DHA no figura en el etiquetado estándar.
Es un producto pensado para consumo directo como aperitivo, acompañamiento de tostas, galletas saladas o ensaladas frías. La combinación de salmón ahumado con mostaza y alcaparras es clásica en la cocina nórdica y centroeuropea. Por su tamaño, rinde para 3-4 raciones pequeñas si se toma como entrada o canapé.
Conserva refrigerado entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierto, conviene consumir en el plazo de 1-2 días. Aporta 171 kcal por 100 g, lo que lo sitúa en el rango típico de productos ahumados con adición de conservantes y aceite.
Ingredientes y alérgenos
El salmón ahumado (78%) es la base; el resto son pepinillos encurtidos, mostaza de semilla, alcaparras en salmuera, aceite de oliva virgen extra y una salsa de chile casera. Los conservantes incluyen diacetato sódico y sorbato potásico, estándares en encurtidos. Contiene pescado, mostaza y antioxidantes (ácido ascórbico, citrato). No lleva gluten declarado.
Cómo servir y acompañamientos
Sácalo del frigorífico 5-10 minutos antes de servir para que recupere su aroma y textura óptima. Acompaña bien con tostas de pan integral, galletas de agua o crackers saladas sin azúcar. También funciona como complemento en ensaladas verdes, sobre aguacate o encima de patata hervida fría. Dosis recomendada: 40-50 g por ración.
Valor nutricional y propiedades
Cada 100 g aporta 171 kcal, 10,3 g de grasa (mayormente omega-3 del salmón), 0,5 g de hidratos y proteína de alto valor biológico. El contenido en sodio es moderado debido a la sal del salmón y la salmuera de encurtidos, aunque sin superar los límites típicos de conservas de pescado. Es una opción proteica baja en carbohidratos.
- Denominación legal
- Tartar de salmón ahumado
- Conservación
- Conservar entre 0 °C y 4 °C
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto salmón lleva el tartar?
El 78% del producto es salmón ahumado (Salmo salar). El resto son pepinillos, mostaza, alcaparras, aceite de oliva virgen extra y conservantes naturales.
¿Cuánto dura abierto en el frigorífico?
Una vez abierto, consume dentro de 1-2 días manteniéndolo entre 0 °C y 4 °C. Guarda el envase siempre cerrado cuando no esté en uso.
¿Cuántas raciones tiene un envase de 140 g?
Un envase rinde 3-4 raciones pequeñas (40-50 g por ración) como entrada o canapé. Como complemento de ensalada puede servir para 2 raciones generosas.
¿Lleva gluten o contiene alérgenos importantes?
No contiene gluten declarado. Los alérgenos presentes son pescado y mostaza. Lleva antioxidantes y conservantes aptos para la mayoría de dietas restringidas.
¿Se puede congelar?
No es recomendable. La congelación altera la textura del salmón ahumado y los encurtidos. Está pensado para consumo fresco en refrigeración.
¿Cuánto cuesta Tartar de salmón noruego ahumado Carrefour Extra 140 g. en Carrefour?
Tartar de salmón noruego ahumado Carrefour Extra 140 g. cuesta 6,69 € en Carrefour. Precio actualizado a 26 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Tartar de salmón noruego ahumado Carrefour Extra 140 g.?
Tartar de salmón noruego ahumado Carrefour Extra 140 g. aporta 171 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Tartar de salmón noruego ahumado Carrefour Extra 140 g.? Ingredientes
Ingredientes de Tartar de salmón noruego ahumado Carrefour Extra 140 g.: Salmón ahumado (78%) [ Salmón (Salmo salar) y sal], pepinillos [pepinillo, vinagre, aroma, antioxidante (ácido ascórbico), colorante (riboflavina), conservantes (sorbato potásico y metabisulfito sódico )], mostaza [vinagre, semilla de mostaza , agua, sal, vino blanco, azúcar, aroma natural, acidulante: ácido láctico]…
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