Tallarines al wok Ta-Tung 250 g.

Los tallarines al wok Ta-Tung llegan en envase de 250 gramos como plato preparado listo para calentar. La base es pasta alimenticia elaborada con sémola de trigo duro y clara de huevo deshidratada, que representa el 47% de la composición total. Es una pasta precocida que no requiere cocción adicional. La verdura es el componente principal junto a la pasta: incluye repollo, zanahoria (8%), calabacín (7%), cebolla, judías verdes (3%) y setas shitake cultivadas (1%). El aliño combina aceite vegetal de nabina con dos versiones de salsa de soja, lo que da ese sabor umami característico del wok sin resultar empalagoso. Contiene ajo y aroma natural para reforzar el perfil organoléptico. La textura es más ligera que un plato de pasta tradicional porque el contenido en grasa ronda los 3,7 g por 100 g. Como plato preparado, está pensado para consumo rápido: calentarlo en microondas (siguiendo las instrucciones del envase) o en sartén con un poco de agua. Es habitual en comidas de mediodía cuando se busca algo equilibrado y sin elaboración. Una ración de 250 g aporta unos 21 g de hidratos de carbono, mayoritariamente de la pasta. Contiene huevo y soja de forma explícita. Puede contener trazas de gluten, cacahuetes, crustáceos y otros alérgenos según el procesado de la fábrica. Una vez abierto, conserva en frigorífico a 0-4 °C y consume en 24 horas.