Carrefour · Barilla · Pasta y fideos
Pasta macarrones penne rigate Barilla 1 kg.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Sémola de trigo duro, agua. Puede contener soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 359 kcal |
| Grasas | 2 g |
| de las cuales saturadas | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 71,2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La pasta penne rigate Barilla es una pasta alimenticia de sémola de trigo duro presentada en formato de 1 kilogramo, apropiada para consumo familiar. Los penne rigate tienen forma de tubo cortado en diagonal con estrías longitudinales que favorecen la adhesión de salsas y condimentos. La composición es simple: sémola de trigo duro procedente de trigos de calidad y agua. Puede contener trazas de soja. Esta ausencia de aditivos y colorantes es característica de la elaboración italiana tradicional, donde Barilla es referente desde 1877. La sémola de trigo duro confiere una textura firme y un color amarillo dorado natural, sin necesidad de aditivos. Con 359 calorías por 100 gramos y 71,2 gramos de carbohidratos complejos, es una fuente de energía sostenida. El contenido graso es bajo (2 g por 100 g), con predominio de grasas insaturadas. El formato de 1 kilogramo rinde entre 8 y 10 raciones completas según acompañamiento, lo que la hace económica para el consumo regular de familia. Los penne rigate son versátiles: aceptan salsas desde la más ligera hasta las más densas, funcionan tanto en platos calientes como en ensaladas de pasta fría. Se cuecen en agua salada hirviendo entre 11 y 13 minutos según preferencia de cocción. Mantén el envase en lugar seco y protegido de la humedad; la pasta sin cocinar se conserva varios años en esas condiciones.
Tiempos de cocción y punto de pasta
Barilla indica 11-13 minutos de cocción en agua salada abundante para obtener pasta al dente. El tiempo exacto depende de gustos personales y de la intensidad del hervor; una cocción más corta deja el centro algo firme, mientras que más allá de 13 minutos la textura se vuelve más blanda. Remueve ocasionalmente para evitar que se peguen.
Compatibilidad con salsas y usos
La forma de tubo estriado de los penne rigate atrapa bien salsas densas (ragú, boloñesa) y ligeras (aceite y ajo, tomate). También es excelente para ensaladas de pasta fría con verduras y vinagreta. La firma recomienda mezclar la pasta cocida con la salsa en sartén a fuego moderado durante 1-2 minutos para integrar sabores.
Valor nutricional y contexto de consumo
Con 359 kcal/100 g, una ración de 80 g cocida aporta aproximadamente 288 kcal. Los carbohidratos (71,2 g/100 g) son de índice glucémico moderado gracias a la sémola de trigo duro. Combinada con proteína (carnes, legumbres, quesos) y verduras, forma un plato equilibrado apto para dietas variadas.
- Denominación legal
- pasta alimenticia de sémola de trigo duro
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en cocer?
Entre 11 y 13 minutos en agua salada hirviendo. El tiempo exacto depende de si prefieres pasta más al dente o más blanda. Remueve ocasionalmente durante la cocción.
¿Cuántas raciones salen de 1 kg?
Aproximadamente 8 a 10 raciones completas, según cantidad de salsa y acompañamientos. Una ración típica son 80-100 g de pasta cruda.
¿Lleva aditivos o colorantes?
No. Está elaborada únicamente con sémola de trigo duro y agua, sin aditivos ni colorantes artificiales. Puede contener trazas de soja.
¿Cuántas calorías tiene por ración?
Una ración de 80 g cruda aporta aproximadamente 288 calorías. Una vez cocida, el peso aumenta por absorción de agua, pero el aporte calórico permanece igual.
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