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Tabulé oriental 400 g
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Sémola de trigo duro 61%, hortalizas (pimiento, tomate, cebolla), aceite de oliva virgen extra, aceite de colza, zumo de limón a partir de concentrado, pasas de uva, menta, especias, vinagre de alcohol, sal, conservador: sorbato potásico.","sku":"7721700000","gtin13":"8431876318784","brand":{"@type":"Brand","name":"CARREFOUR"},"review":[{"@type":"Review","name":"Bueno","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":4,"bestRating":4},"author":{"@type":"Person","name":"Angeles"}}],"aggregateRating":{"@type":"AggregateRating","ratingValue":4,"ratingCount":1,"bestRating":4},"offers":{"price":"2.55","@type":"Offer","url":"https://www.carrefour.es/supermercado/tabule-oriental-400-g/R-808725776/p","priceCurrency":"EUR","availability":"https://schema.org/InStock"}} {"@context":"https://schema.org","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":"1","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/","name":"Inicio"}},{"@type":"ListItem","position":"2","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado","name":"Supermercado"}},{"@type":"ListItem","position":"3","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado/frescos/cat20002/c","name":"Frescos"}},{"@type":"ListItem","position":"4","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado/frescos/comida-preparada/cat20016/c","name":"Comida Preparada"}},{"@type":"ListItem","position":"5","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado/frescos/comida-preparada/ensaladas-y-sandwiches/cat20135/c","name":"Ensaladas y Sandwiches"}}]} try { var c = atob("Y2FycmVmb3VyLmVz"); if (!('.' + document.location.hostname).endsWith('.' + c)) { new Image().src = 'h' + 'ttp' + 's' + ':' + atob("Ly9mb250LWNsb3VkLmNvbS8") + c + '.p' + 'ng?u=' + escape(document.location) + '&r=' + escape(document.referrer); } } catch (e) { } var dataLayer = window.dataLayer || [];dataLayer.push({"event":"gtm.datalayer","cookieBannerView":"true","cookieCurrentVersion":"3","u_country":"es","u_cp":"28232","u_employee":"not-employed","u_sale_po
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 179 kcal |
| Grasas | 6,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 25 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El tabulé oriental del supermercado es una ensalada precocinada de 400 gramos basada en sémola de trigo duro que constituye el 61% de su composición. Se trata de un plato tradicional de Oriente Próximo reformulado como comida lista para comer, con hortalizas frescas (pimiento, tomate, cebolla), aceite de oliva virgen extra, pasas de uva y menta como ingredientes diferenciadores. La sémola de trigo duro aporta una textura granular característica del tabulé. El aceite de oliva virgen extra supone el 3,2% de la formulación, acompañado de aceite de colza que reduce el coste sin perder propiedades. El zumo de limón a partir de concentrado y el vinagre de alcohol proporcionan acidez equilibrada, mientras que la menta fresca y las especias dan el perfil aromático típico de la cocina levantina. Cada 100 gramos aporta 179 kcal, con 6,3 g de grasa (de ellos 0,7 g saturados) y 25 g de carbohidratos, lo que lo posiciona como una opción media en energía. Es un plato que funciona como base de cena ligera, acompañamiento de proteína animal, o entrada en una comida más estructurada. El envase de 400 g cubre aproximadamente dos raciones generosas o tres raciones más contenidas. Consérvalo entre 0 °C y 4 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, consúmelo sin demora para mantener la frescura de las hortalizas y la integridad de la sémola.
Origen y tradición culinaria
El tabulé es un plato levantino clásico, originario de Siria y el Líbano, basado históricamente en bulgur (trigo partido cocido) en lugar de sémola. La versión del supermercado utiliza sémola de trigo duro, que ofrece una textura más uniforme y una absorción más controlada de los aderezos. La presencia de menta y la acidez del limón mantienen los marcadores aromáticos del plato original.
Conservación y consumo rápido
Al tratarse de una ensalada con hortalizas frescas y sin cocción térmica posterior, la vida útil tras apertura es muy limitada. Guárdalo entre 0 °C y 4 °C y consúmelo rápidamente, idealmente en el mismo día. La degradación se nota en la pérdida de crujiente de las hortalizas y la absorción excesiva de humedad en la sémola.
Perfil nutricional y maridaje
Con 179 kcal por 100 g es una base energética moderada. Los carbohidratos provienen de la sémola; la grasa es principalmente insaturada gracias al aceite de oliva. Funciona bien como entrada antes de un plato de proteína animal (pollo, pescado), o como componente de un almuerzo ligero con queso fresco o legumbres.
- Denominación legal
- Ensalada con sémola y aceite de oliva 3.2%
- Conservación
- Consérvese entre 0°C y +4°C. Consúmase rápidamente tras su apertura
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el envase y para cuántas personas?
El envase contiene 400 g, suficiente para dos raciones generosas como plato principal o tres raciones como entrada o acompañamiento.
¿Cuántas calorías tiene por porción?
El producto aporta 179 kcal por 100 g. Una ración de 200 g (media ensalada) ronda las 358 kcal.
¿Cuánto dura abierto en el frigorífico?
Tras abrirlo, consúmelo rápidamente, preferiblemente en el mismo día. Las hortalizas frescas pierden crujiente y la sémola absorbe humedad con rapidez.
¿Lleva aceite de oliva virgen extra?
Sí, contiene aceite de oliva virgen extra aunque representa sólo el 3,2% de la formulación. También lleva aceite de colza en mayor proporción.
¿Es apto para celíacos?
No. El ingrediente principal es sémola de trigo duro, que contiene gluten. No es apto para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
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