Tabulé oriental 400 g

Se trata de un plato tradicional de Oriente Próximo reformulado como comida lista para comer, con hortalizas frescas (pimiento, tomate, cebolla), aceite de oliva virgen extra, pasas de uva y menta como ingredientes diferenciadores. La sémola de trigo duro aporta una textura granular característica del tabulé. El aceite de oliva virgen extra supone el 3,2% de la formulación, acompañado de aceite de colza que reduce el coste sin perder propiedades. El zumo de limón a partir de concentrado y el vinagre de alcohol proporcionan acidez equilibrada, mientras que la menta fresca y las especias dan el perfil aromático típico de la cocina levantina. Es un plato que funciona como base de cena ligera, acompañamiento de proteína animal, o entrada en una comida más estructurada. El envase de 400 g cubre aproximadamente dos raciones generosas o tres raciones más contenidas. Consérvalo entre 0 °C y 4 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, consúmelo sin demora para mantener la frescura de las hortalizas y la integridad de la sémola.