Sopa Thai de fideos, setas y coco Knorr 69 g.

La sopa Thai de fideos, setas y coco Knorr es un sobre deshidratado de 69 gramos que rinde aproximadamente dos raciones generosas o tres tazas moderadas al rehidratarse. Se trata de una mezcla lista para preparar que combina pasta de semolina (36% del peso) con verduras liofilizadas, setas y coco en polvo. La composición incorpora champiñones (2,8%), brotes de soja verde mungo (2,5%), setas oreja de Judas (0,7%), coco (1,4%) y un toque de curry con pimienta de cayena como base aromática. Lleva clara de huevo, soja, lactosa y proteína de leche, con lo que no es apto para celíacos, veganos ni intolerantes a la lactosa. Las verduras y setas proceden de cultivo sostenible certificado. El perfil aromático es moderado: el curry aporta el toque picante sin ser aplastante. La preparación es sencilla: hierve 750 ml de agua, vierte el contenido del sobre y cuece a fuego lento 5 minutos removiendo ocasionalmente. El resultado es una sopa ligera y reconfortante, propia para almuerzo o cena rápida, sin necesidad de añadidos. Con 35 kcal por 100 g una vez rehidratada, es un primer plato bajo en calorías que funciona como entrante o base para añadir proteína extra (pechuga de pollo desmenuzada, tofu, gambas). Conserva en un lugar fresco y seco. Una vez preparada, consume de inmediato para que mantenga la textura de los fideos.