Sopa de fideos de Shin Ramyun Nongshim 120 g.

Los noodles instantáneos Shin Ramyun de Nongshim son una sopa de fideos picante de origen coreano. El bloque de tallarines representa el 89% del producto y se elabora con harina de trigo, almidón de patata, aceite de palma y sal, junto con reguladores de acidez, antioxidantes y emulgentes (contiene soja). El sobre de condimento (9%) aporta el carácter picante: proteína de soja hidrolizada, extracto de levadura, especias como guindilla roja, pimenta negra y ajo, potenciadores del sabor, azúcar y seta shiitake. Los copos vegetales (2%) incluyen pack-choy, shiitake, proteína vegetal texturizada de soja y gluten, zanahoria, guindilla y cebolla.

En la cocina, se preparan en unos minutos: se hierven los fideos con el sobre de condimento y los copos, y se obtiene una sopa caliente y especiada, ideal como plato rápido o base para añadir verduras, huevo o carne. Su sabor intensamente picante las hace reconocibles dentro de la cocina coreana.

Según la tabla nutricional, por 100 g aportan 424 kcal, 14 g de grasas (6,7 g saturadas), 66 g de hidratos (2,6 g azúcares), 8,6 g de proteínas y 3,7 g de sal. El formato de 120 g es una ración individual. Contiene gluten y soja, y puede presentar trazas de cebada, crustáceos, huevo, pescado, cacahuete, leche, apio, mostaza, sésamo y moluscos. Se conserva en lugar fresco y seco.