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Solomillo de cerdo Carrefour 1,2 kg aprox cuesta 7,58 € (6,32 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 8 de octubre de 2026.
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Solomillo de cerdo Más información Datos del producto
Sobre este producto
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El solomillo de cerdo se presenta en pack de 2 unidades con un peso aproximado de 1,2 kg.
Este corte se diferencia del lomo por su ubicación más profunda y su mayor terneza; la fibra muscular es más corta y delicada, lo que permite cocciones rápidas sin riesgo de resecar la carne. El pack incluye dos piezas individuales que facilitan el fraccionamiento según necesidades, sin tratamiento industrial adicional más allá del envasado al vacío.
Es una pieza idónea para asar al horno a fuego moderado (180-200 °C durante 25-30 minutos según grosor), a la plancha con poco grasa, o en salteados rápidos a temperatura alta. Cada unidad rinde aproximadamente 3-4 raciones generosas de 250-300 g por persona. También admite marinadas y cocciones lentas en estofado, aunque lo típico es explotarsu textura tierna con cocciones directas y cortas.
Retira del frío 15-20 minutos antes de cocinar para que la carne alcance temperatura ambiente y se cocine de forma uniforme.
Diferencia con el lomo
El lomo y el solomillo proceden de zonas distintas del cerdo. El solomillo es una pieza más pequeña, más tierna y con menos grasa, ubicada en la zona lumbar profunda. El lomo es más voluminoso, con veteado de grasa intramuscular y un sabor algo más pronunciado. Para cocciones cortas y directas, el solomillo es superior; para estofados largos, el lomo mantiene mejor la jugosidad.
Cocción y punto de carne
Este corte se cocina mejor entre el punto al rojo y el poco hecho. Usa termómetro de cocina para evitar sorpresas. Tras cocinar, deja reposar 5 minutos antes de cortar para que los jugos se redistribuyan.
- Denominación legal
- Solomillo de cerdo 2 uds. vacio (ls) i6(cf)
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones rinde esta pieza?
Con 1,2 kg de solomillo entero y considerando 250-300 g por ración, se obtienen 4-5 raciones generosas. El desglose depende del aprovechamiento y si incluyes acompañamientos.
¿Es mejor cocinarlo al horno o a la plancha?
Ambas formas funcionan bien. Al horno (180-200 °C, 25-30 minutos) es más controlado; a la plancha es más rápido (5-8 minutos) pero requiere vigilancia. Elige según tu equipamiento.
¿Cuánto cuesta Solomillo de cerdo Carrefour 1,2 kg aprox en Carrefour?
Solomillo de cerdo Carrefour 1,2 kg aprox cuesta 7,58 € (6,32 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 8 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Solomillo de cerdo Carrefour 1,2 kg aprox? Ingredientes
Ingredientes de Solomillo de cerdo Carrefour 1,2 kg aprox: Solomillo de cerdo Más información Datos del producto
¿Qué formato tiene Solomillo de cerdo Carrefour 1,2 kg aprox?
Solomillo de cerdo Carrefour 1,2 kg aprox se vende en formato de 1,2 kg, lo que equivale a 6,32 €/kg.
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