Carrefour · Naturgreen · Cereales y galletas
Semillas de cáñamo ecológicas Naturgreen 200 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Semillas peladas de cáñamo (100%). Este producto puede contener frutos secos , soja y sésamo
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 592 kcal |
| Grasas | 44 g |
| de las cuales saturadas | 4,1 g |
| Hidratos de carbono | 12,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las semillas de cáñamo ecológicas Naturgreen se presentan en envase de 200 gramos de semillas peladas listas para consumo directo. Son semillas procedentes de la variedad de cáñamo certificada ecológicamente, sin aditivos ni conservantes, únicamente el grano pelado sin su cáscara exterior. La composición nutricional destaca por su elevado contenido en grasas de calidad: 44 g por cada 100 g, predominantemente ácidos grasos insaturados como el omega-3 y omega-6 en proporción equilibrada. El contenido en grasas saturadas es bajo (4,1 g), lo que las hace compatibles con dietas que controlan el colesterol. Aportan 592 kcal por 100 g, siendo una fuente concentrada de energía. La característica más notable es su aportación proteica: contienen todos los aminoácidos esenciales en proporción completa, algo poco habitual en fuentes vegetales. Esto las convierte en una opción frecuente en dietas veganas y vegetarianas. El perfil mineral incluye magnesio, manganeso y fósforo, elementos que intervienen en la función muscular y ósea. Se consumen tal cual sobre yogur, ensaladas, cereales del desayuno, o molidas en licuados. También funcionan como ingrediente en repostería o como topping en platos salados. El envase cerrado se conserva en lugar fresco y seco; una vez abierto, mantén el producto en un recipiente hermético para evitar que absorba humedad.
Aminoácidos y proteína completa
A diferencia de la mayoría de proteínas vegetales que carecen de algún aminoácido esencial, el cáñamo contiene los nueve aminoácidos que el cuerpo no sintetiza. Esto es especialmente relevante en dietas plant-based donde combinar legumbres y cereales era el método tradicional para obtener proteína completa.
Proporción omega-3 y omega-6
Las semillas de cáñamo presentan una relación de ácidos grasos poliinsaturados cercana a 1:3, considerada óptima por nutricionistas. Esta proporción favorece la función cardiovascular e inflamatoria frente a dietas con exceso de omega-6.
Formas de consumo y almacenamiento
Puedes consumirlas enteras o molerlas. Si las mueles en casa, hazlo poco antes de usar para preservar los ácidos grasos. Guarda el envase abierto en un recipiente opaco y hermético en lugar fresco, lejos de luz directa y fuentes de calor. Así conservan sus propiedades hasta seis meses.
- Denominación legal
- Semillas de Cañamo
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Contienen todos los aminoácidos esenciales?
Sí. Las semillas de cáñamo son una de las pocas proteínas vegetales que incluyen los nueve aminoácidos esenciales en proporción completa, lo que las hace especialmente valiosas en dietas veganas y vegetarianas.
¿Cuánta proteína aportan por ración?
Un puñado de 30 g proporciona aproximadamente 10 g de proteína. El contenido exacto por 100 g no aparece en la etiqueta, pero dados los 44 g de grasa y 12,5 g de carbohidratos, la proteína ronda los 30-35 g por 100 g.
¿Cómo se conservan una vez abierto el envase?
Transfiere el contenido a un recipiente hermético opaco y guárdalo en un lugar fresco, seco y sin luz directa. Así duran hasta seis meses. Evita la humedad para que no pierdan textura.
¿Son aptas para celíacos?
Sí. El cáñamo es naturalmente sin gluten. Aunque el etiquetado indica posible contaminación cruzada con soja y sésamo, no menciona cereales, por lo que es segura para celíacos si se respeta la advertencia de trazas.
¿Se pueden moler en casa?
Sí. Muélelas poco antes de usar con un molinillo de café o procesador de alimentos. Una vez molidas, consúmelas en el mismo día para conservar los ácidos grasos intactos.
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