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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo , leche desnatada en polvo reconstituida, agua, azúcar, grasas vegetales (coco y palma), jarabe de glucosa, lactosa y proteínas de la leche , cacao magro en polvo: 1,48% jarabe de glucosa-fructosa, suero lácteo en polvo, emulgentes: lecitinas de girasol y monoglicéridos y di-gliceridos de ácidos grasos, estabilizantes: goma garrofín - goma guar - carragenanos, sal, chocolate 0,06% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja ), gasificantes: carbonatos de sodio y carbonatos de amonio, aromas naturales, azúcar caramelizado, colorante: carotenos. Porcentajes expresados sobre el producto final. Puede contener trazas de huevo y frutos de cáscara
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 275 kcal |
| Grasas | 9,5 g |
| de las cuales saturadas | 7,2 g |
| Hidratos de carbono | 42 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El sándwich de vainilla y chocolate el supermercado se presenta en pack de 6 unidades individuales. Es un helado de formato clásico: dos galletas crujientes de harina de trigo que envuelven un núcleo de helado de vainilla y una cobertura de chocolate. La estructura combina galleta tostada con un helado suave formulado a partir de leche desnatada en polvo, grasas vegetales (coco y palma) y jarabe de glucosa. El chocolate que cubre la galleta representa apenas el 0,06 % del producto final, por lo que el carácter principal es la vainilla. Los estabilizantes (goma garrofín, goma guar, carragenanos) mantienen la textura uniforme desde su fabricación hasta el consumo, evitando cristales de hielo. Cada unidad ronda las 275 kcal por 100 gramos, con 9,5 g de grasa (de los cuales 7,2 g saturada) y 42 g de hidratos de carbono. Es un consumo ocasional, típico del postre o tentempié de media tarde en época de calor, o de acompañamiento en meriendas infantiles. El producto contiene trazas de huevo y frutos de cáscara según etiquetado, por lo que personas con alergia certificada deben verificar el envase. Una vez descongelado, no se recomienda recongelar. Conserva sus propiedades hasta la fecha de caducidad siempre que se mantenga a -18 °C o inferior.
Composición y textura
A diferencia de otros helados sándwich del mercado, este utiliza principalmente leche en polvo desnatada como base láctea, lo que explica su carácter más ligero al paladar. Las grasas provienen de aceites vegetales de coco y palma, no de crema. La galleta contiene harina de trigo y gasificantes (carbonatos de sodio y amonio) que le dan ese punto crujiente característico.
Alérgenos y trazas
El producto declara que puede contener trazas de huevo y frutos de cáscara. No contiene gluten según la información de ingredientes, aunque en la etiqueta figurará esa advertencia. Personas con intolerancia a la lactosa deben evitarlo: contiene leche desnatada en polvo y proteínas lácteas.
Conservación y consumo
Mantenlo siempre en el congelador a -18 °C o menos hasta el momento del consumo. Una vez sacado del congelador, el tiempo de derretimiento es corto (2-3 minutos a temperatura ambiente según espesor de galleta). No recongelar después de descongelación parcial.
- Denominación legal
- Helado chocolate, vinillay galletas
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene cada unidad?
Aproximadamente 275 kcal por 100 g. El peso neto unitario no viene explícito en el contexto, pero un sándwich helado típico ronda 40-50 g, lo que suma entre 110 y 137 kcal por pieza.
¿Es apto para celíacos?
No contiene gluten según la lista de ingredientes, pero en el envase figurará una advertencia de que puede contener trazas. Personas con celiaquía deben consultar la etiqueta completa.
¿Puede recongelarse después de descongelado?
No se recomienda recongelar una vez que ha sufrido descongelación parcial. Saca solo las unidades que vayas a consumir.
¿Contiene huevo?
La lista de ingredientes no menciona huevo directo, pero el envase declara que puede contener trazas. Alérgicos confirmados deben verificar la etiqueta.
¿Cuánto dura el pack en el congelador?
Hasta la fecha de caducidad indicada en el envase, siempre que se mantenga a -18 °C o inferior sin interrupciones en la cadena de frío.
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