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Carrefour · Carrefour · Charcutería y quesos
Salchichas tipo Bockwurst ahumadas Original Carrefour 250 g.
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Salchichas tipo Bockwurst ahumadas Original Carrefour 250 g. cuesta 2,15 € (8,60 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 14 de agosto de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
75% Carne de cerdo, agua, sal yodada (sal, yodato de potasio), especias, extracto de especias, azúcar, estabilizante: difosfato, antioxidante: ácido ascórbico, conservador: nitrito sódico, humo de madera de haya. Puede contener trazas de mostaza , apio y leche Puede contener: Leche, Apio, Mostaza
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 231 kcal |
| Grasas | 20 g |
| de las cuales saturadas | 8 g |
| Hidratos de carbono | 0,7 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las salchichas tipo Bockwurst ahumadas de Carrefour llegan en envase de 250 gramos, sin piel, listas para calentar y consumir. Se trata de una elaboración tradicional centroeuropea que combina carne de cerdo (75% de la composición) con especias y un ahumado realizado con humo de madera de haya, que le confiere ese sabor característico ligeramente acaramelado.
A diferencia de las salchichas tipo Frankfurt más finas, el Bockwurst es más robusto y jugoso, con un calibre mayor que las mantiene tiernas durante el cocinado. La formulación incluye difosfato como estabilizante, que ayuda a mantener la textura y la retención de agua en el producto. El ahumado no es artificial sino procedente de madera de haya, lo que aporta profundidad al sabor sin resultar agresivo al paladar.
Son ideales para consumir calentadas a la sartén, plancha o hervidas, acompañadas de pan, mostaza o encurtidos. Una ración típica es de dos o tres salchichas (100-150 g), lo que proporciona alrededor de 230-350 kcal y cerca de 15-20 g de proteína. El envase de 250 g contiene aproximadamente tres unidades de tamaño mediano-grande.
Una vez abierto el envase, conserva en el frigorífico a una temperatura máxima de 4 °C durante un máximo de tres días. Antes de la apertura, mantén en lugar fresco y seco, alejado de luz y fuentes de calor.
Cómo preparar Bockwurst
Calienta la salchicha entera sin necesidad de pincharla: puede cocinarse a la sartén con un poco de mantequilla a fuego medio durante 4-5 minutos, dándole la vuelta a mitad de la cocción, o hervirla en agua hirviendo 8-10 minutos si prefieres un resultado menos dorado. En parrilla o plancha toma mejor color y textura crujiente en la piel. Evita fuego muy alto que queme el exterior antes de calentar el interior.
Ingredientes y alérgenos
La composición es básica: 75% carne de cerdo, agua, sal yodada, especias (pimienta, nuez moscada), azúcar, estabilizante y ahumado con madera de haya. Contiene trazas declaradas de leche, apio y mostaza. No es apta para celíacos si hay riesgo de contaminación cruzada en la instalación, aunque los ingredientes base no contienen gluten.
Aporte nutricional y contexto de consumo
Por cada 100 gramos aporta 231 kcal, 20 g de grasa total (8 g saturada) y apenas 0,7 g de carbohidratos. La mayor parte del aporte calórico procede de la grasa, típica de embutidos ahumados de este calibre. Es un producto ocasional, no diario, que funciona bien en desayunos contundentes, meriendas campestres o cenas rápidas acompañado de verduras.
- Denominación legal
- Salchichas tipo Bockwurst ahumadas y sin piel
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco al abrigo de la luz y del calor. Una vez abierto, conservar refrigerado un máximo de 3 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas salchichas trae el envase de 250 g?
Aproximadamente tres unidades de tamaño mediano-grande. El peso exacto por salchicha puede variar ligeramente, como es normal en productos frescos.
¿Cuánto tiempo duran abiertas?
Un máximo de tres días refrigeradas entre 0 °C y 4 °C. Guárdalas en el frigorífico dentro del envase cerrado o en un recipiente hermético.
¿Cómo se cocinan?
A la sartén con un poco de mantequilla durante 4-5 minutos, hervidas 8-10 minutos, o en plancha. No es necesario pincharlas: el cocinado lento mantiene los jugos internos.
¿Qué diferencia hay entre Bockwurst y Frankfurt?
El Bockwurst es más grueso, jugoso y rústico, con un ahumado más profundo. La Frankfurt es más fina y delicada. Ambos se cocinan igual, pero el Bockwurst aguanta mejor la cocción sin resecarse.
¿Es apto para alérgicos?
Puede contener trazas de leche, apio y mostaza. No contiene gluten en los ingredientes base, pero conviene verificar contaminación cruzada en la instalación si hay celíacos en casa.
¿Cuánto cuesta Salchichas tipo Bockwurst ahumadas Original Carrefour 250 g. en Carrefour?
Salchichas tipo Bockwurst ahumadas Original Carrefour 250 g. cuesta 2,15 € (8,60 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 14 de agosto de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Salchichas tipo Bockwurst ahumadas Original Carrefour 250 g.?
Salchichas tipo Bockwurst ahumadas Original Carrefour 250 g. aporta 231 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Salchichas tipo Bockwurst ahumadas Original Carrefour 250 g.? Ingredientes
Ingredientes de Salchichas tipo Bockwurst ahumadas Original Carrefour 250 g.: 75% Carne de cerdo, agua, sal yodada (sal, yodato de potasio), especias, extracto de especias, azúcar, estabilizante: difosfato, antioxidante: ácido ascórbico, conservador: nitrito sódico, humo de madera de haya. Puede contener trazas de mostaza , apio y leche Puede contener: Leche, Apio, Mostaza
¿Qué formato tiene Salchichas tipo Bockwurst ahumadas Original Carrefour 250 g.?
Salchichas tipo Bockwurst ahumadas Original Carrefour 250 g. se vende en formato de 250 g, lo que equivale a 8,60 € €/kg.
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