Salchichas Bratwurst Carrefour Original sin gluten y sin lactosa 540 g.

Las salchichas Bratwurst el supermercado Original son un embutido cocido presentado en pack de 540 gramos, apto para celíacos e intolerantes a la lactosa. Contienen un 90% de carne de cerdo acompañada de una mezcla de especias tradicionales de la gastronomía centroeuropea: pimienta, comino, ajo, nuez moscada, cardamomo, cilantro, alcaravea y guindilla, entre otras. La elaboración sigue la línea del embutido alemán original: carne cocida en tripa natural comestible, sin colorantes ni conservantes añadidos más allá de los correctores de acidez necesarios (acetato y lactato sódico). La dextrosa y los difosfatos mantienen la textura y humedad característica del producto. El aporte de cloruro potásico las hace más saladas de lo que cabría esperar, lo que intensifica el sabor sin necesidad de añadir cloruro sódico en exceso. Con 283 kcal por 100 gramos y un perfil lipídico que incluye 24,7 g de grasa (9,9 g saturados), son un alimento proteico denso pensado para consumo ocasional o como acompañamiento. El envase contiene aproximadamente 7-8 unidades de unos 70 g cada una. Se venden ya cocidas; pueden consumirse frías directamente del envase, calentadas en agua a 70-75 °C durante 5 minutos, a la plancha o al horno. Una vez abierto el pack, guardar refrigerado entre 0 °C y 5 °C y consumir en un máximo de 3 días.