Carrefour · Pancomido · Bacón y salchichas
Rosca rústica de lomo, bacon y queso PanComido by Cor 480 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
ROSCA DE PAN (62.5%): Harina de trigo , agua, masa madre de trigo , levadura, sal, vinagre, extracto de malta ( trigo y cebada ), aceite de girasol y mejorante panario. QUESO FUNDIDO (12.5%): Queso , agua, mantequilla , sólidos lácteos ( lactosuero , leche en polvo desnatada y proteínas de la leche ), almidón modificado (patata y tapioca), sales de fundido (polifosfatos y citratos sódicos), acidulante (ácido cítrico) y sal. BACON COCIDO SABOR AHUMADO (10.4%): Panceta de cerdo (95%), sal, azúcar, dextrosa de maíz, aromas, aroma de humo, estabilizantes (trifosfatos y carragenanos), antioxidantes (eritorbato sódico y citrato sódico) y conservador (nitrito sódico). FIAMBRE DE LOMO ADOBADO COCIDO (8,3%): Lomo de cerdo, agua, fécula de patata, sal, especias, leche en polvo, proteína de soja , pimentón, azúcar y aromas, estabilizantes (trifosfatos y carragenanos), antioxidantes (eritorbato sódico y citrato sódico), conservador (nitrito sódico) y colorante (ácido carmínico). SALSA DE TOMATE (6,3%): Agua, tomate concentrado, almidón modificado de maíz, azúcar, sal y especias. *Porcentajes sujetos a variabilidad
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 231 kcal |
| Grasas | 5,8 g |
| de las cuales saturadas | 2,5 g |
| Hidratos de carbono | 37 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La Rosca Rústica de Lomo, Bacon y Queso de PanComido by Cor es un bocadillo preelaborado de 480 gramos, listo para comer o calentar. Combina un pan de masa madre con harina de trigo, agua y vinagre, relleno de tres componentes principales: queso fundido, bacon cocido ahumado y fiambre de lomo adobado. El pan constituye el 62,5% del peso total y elaborado con masa madre de trigo, lo que le otorga una fermentación más larga y una miga más esponjosa que un pan común. El relleno equilibra tres sabores: el queso fundido aporta cremosidad y punto salado, el bacon cocido da un toque ahumado reconocible, y el lomo adobado añade proteína magra con especias. La salsa de tomate completa el conjunto con ligero dulzor y acidez. Cada 100 gramos aporta 231 kcal, con 5,8 g de grasa y 37 g de carbohidratos, lo que la sitúa como una propuesta de almuerzo o merienda de moderada densidad calórica. El producto contiene conservadores (nitritos sódicos) y estabilizantes comunes en embutidos cocidos industriales. Debe conservarse entre 0 °C y 5 °C en la nevera. Una vez abierto, es recomendable consumir en el mismo día o máximo en 24 horas. Puede calentarse brevemente en microondas o tostadora para recuperar textura del pan si se desea.
Composición y relleno
El relleno combina tres ingredientes diferenciados: queso fundido con sales de fundido y almidones modificados (12,5%), bacon cocido de panceta de cerdo con aroma ahumado (10,4%) y lomo adobado cocido con especias y pimentón (8,3%). La salsa de tomate (6,3%) actúa como aglutinante. Todos llevan conservadores y estabilizantes típicos de productos cárnicos cocidos de larga vida.
Pan de masa madre y fermentación
El pan incorpora masa madre de trigo como agente leudante, junto con levadura convencional. Esto produce una fermentación más larga que un pan blanco normal, mejorando la digestibilidad y la estructura de la miga. El vinagre y el extracto de malta refuerzan el carácter rústico y contribuyen al sabor ligeramente ácido.
Cómo consumir y recalentar
Puede comerse directamente del envase a temperatura de nevera, aunque muchos usuarios prefieren recalentarlo brevemente en microondas (30-40 segundos) o en tostadora para recuperar crujencia en el pan. Evita sobrecalentamiento prolongado que seque el producto. Consume dentro de 24 horas de abierto.
- Denominación legal
- La Rosca Lomo
- Conservación
- Conservar entre 0°C y 5°C
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Qué peso tiene y cuántas raciones son?
El envase es de 480 gramos y constituye una ración única de almuerzo o merienda completa para una persona.
¿Cómo se conserva y cuánto dura abierto?
Mantén la rosca entre 0 °C y 5 °C en la nevera. Una vez abierto, consume en el mismo día o máximo en 24 horas para evitar oxidación de los embutidos.
¿Se puede calentar o recalentar?
Sí. Puedes pasar 30-40 segundos en microondas o usar tostadora para recuperar crujencia del pan. Evita tiempos prolongados que sequen el producto.
¿Lleva conservantes y qué alérgenos tiene?
Sí, contiene nitritos sódicos como conservador en los embutidos. Es apta para celíacos solo si se ingiere sin gluten; contiene gluten en el pan y posibles trazas en almidones.
¿Cuántas calorías tiene?
231 kcal por 100 gramos, equivalente a aproximadamente 1.110 kcal por envase completo de 480 g, según la composición de macronutrientes (5,8 g grasa, 37 g carbohidratos).
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