Queso proteínico Eatlean 200 g

Queso de pasta prensada con un contenido proteico excepcionalmente alto: 37 g por cada 100 g. Su elaboración parte de leche pasteurizada, sal y fermentos lácticos, sin otros aditivos. Aporta solo 169 kcal por 100 g y destaca por su bajo contenido en grasa (3 g), de las cuales solo 1,3 g son saturadas. Los hidratos de carbono son mínimos (0,5 g), con apenas 0,1 g de azúcares. Esta composición lo convierte en un aliado para dietas altas en proteínas o para quienes buscan reducir la ingesta de grasa sin renunciar al sabor del queso. En la cocina española se puede usar en ensaladas, bocadillos, o fundido en platos calientes, aunque su textura firme también permite degustarlo en taquitos o rallado. Se presenta en un formato de 200 g. Es importante conservarlo en el frigorífico y mantenerlo bien cerrado para preservar sus cualidades. Su sabor es suave y ligeramente salado, con un punto ácido característico de los fermentos. Contiene leche, por lo que no es apto para personas con alergia o intolerancia a la proteína de la leche.