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Queso mozzarella Italiana Carrefour 125 g.
Queso mozzarella Italiana Carrefour 125 g. cuesta 0,90 € en Carrefour, precio actualizado a 8 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
leche pasteurizada de vaca, sal, coagulante de leche microbiano, corrector de acidez: ácido cítrico. 18% MG
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 235 kcal |
| Grasas | 18 g |
| de las cuales saturadas | 12,4 g |
| Hidratos de carbono | 1,3 g |
| de los cuales azúcares | 0,8 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La mozzarella fresca Carrefour llega en formato de 125 gramos, presentada como queso semigraso elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca. Es una denominación de queso fresco, lo que significa que no ha sufrido maduración y mantiene una textura blanda y elástica característica de este tipo de queso.
Su composición es simple: leche, sal, coagulante microbiano y ácido cítrico como corrector de acidez. Con un contenido de materia grasa del 18%, es más ligero que una mozzarella clásica de búfala o vaca fresca entera, pero mantiene el sabor delicado y la capacidad de fundirse que la hacen versátil en cocina.
En términos de nutrición, aporta 235 kcal por cada 100 gramos, con 18 g de grasa y 12,4 g de grasa saturada. El contenido de hidratos de carbono es mínimo (1,3 g/100g), lo que la sitúa como una opción adecuada en dietas bajas en azúcares. Funciona tanto en ensaladas frescas tipo caprese como base para pizzas caseras, gratinados o pasta.
Guárdala en la zona más fría del frigorífico entre 1 °C y 4 °C. Tras abrirla, consume en máximo 3-4 días. Es un queso que aprovecha bien su formato pequeño para evitar desperdicios en hogares de una o dos personas.
Diferencia entre mozzarella fresca y curada
La mozzarella fresca es un queso sin maduración: se elabora, se moldea y se vende en pocos días. Por eso tiene textura blanda y sabor delicado. La mozzarella de búfala es similar pero con leche de búfala, más grasa. Esta versión semigrasa es una opción intermedia entre sabor y contenido calórico, ideal para quien quiere mozzarella sin que domine demasiado en plato.
Usos en cocina
Perfil nutricional
Con 235 kcal/100g y solo 1,3 g de hidratos de carbono, es una opción proteica si se busca queso bajo en azúcares. Los 18 g de grasa proceden principalmente de grasas saturadas (12,4 g), típico en lácteos sin procesar. Aporta calcio y fósforo, minerales esenciales para huesos y dientes.
- Denominación legal
- Queso fresco semigraso
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Es mozzarella de búfala o de vaca?
Es de leche de vaca pasteurizada. La mozzarella de búfala es más cara y tiene otra denominación. Esta es más económica y funciona igual de bien en pizzas y ensaladas.
¿Cuánto dura una vez abierta?
Entre 3 y 4 días refrigerada entre 1 °C y 4 °C. Guárdala en su envase original o en un recipiente hermético para evitar que absorba olores.
¿Se puede congelar?
Sí, aunque la textura cambia ligeramente tras descongelación y se vuelve más granulosa. Desconséjable si la quieres para ensalada fresca, pero válida para pizzas o gratinados cocinados.
¿Lleva alérgenos importantes?
Contiene leche, por lo que no es apta para alérgicos a la lactosa sin tratamiento. No lleva gluten ni otros alérgenos frecuentes más allá del lácteo.
¿Cuánto cuesta Queso mozzarella Italiana Carrefour 125 g. en Carrefour?
Queso mozzarella Italiana Carrefour 125 g. cuesta 0,90 € en Carrefour. Precio actualizado a 8 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Queso mozzarella Italiana Carrefour 125 g.?
Queso mozzarella Italiana Carrefour 125 g. aporta 235 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Queso mozzarella Italiana Carrefour 125 g.? Ingredientes
Ingredientes de Queso mozzarella Italiana Carrefour 125 g.: leche pasteurizada de vaca, sal, coagulante de leche microbiano, corrector de acidez: ácido cítrico. 18% MG
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