Queso fresco desnatado Burgo de Arias pack de 6 unidades de 72 g.

El queso blanco desnatado Burgo de Arias es un queso fresco pasterizado elaborado con leche desnatada de vaca española, presentado en pack de 6 unidades de 72 gramos cada una. Se trata de un queso blanco de pasta blanda sin maduración, obtenido mediante la coagulación de la leche con cuajo y sal, sin grasas añadidas ni conservantes. La característica principal es su contenido nulo en materia grasa: 0 gramos por 100 gramos. Esto lo convierte en una opción habitual en dietas con restricción de grasa, aunque mantiene un aporte moderado de hidratos de carbono (3,6 g por 100 g) procedentes de la lactosa residual. El perfil proteico es típico del queso fresco, aportando proteína de alto valor biológico sin concentración extrema como en quesos curados. Con apenas 58 kcal por 100 gramos, cada unidad ronda las 42 kcal aproximadamente. Es un producto versátil que funciona tanto en desayunos con frutas o miel, como en ensaladas, o acompañado de tomate y aceite de oliva en preparaciones saladas. La textura cremosa y el sabor suave lo hacen accesible para paladares que prefieren quesos sin intensidad. La leche utilizada proviene de ganaderías españolas. El envase incluye advertencia de que el procesamiento se realiza en instalaciones que manipulan leche de cabra. Conserva sus propiedades durante el tiempo indicado en el envase si se mantiene entre 2 °C y 8 °C en la zona más fría del frigorífico.