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Pollo asado al horno relleno en lonchas La Carloteña sin gluten 150 g
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
i Contramuslo y muslo de pollo (76%), pechuga de pollo (19%), almidón, proteínas de leche , proteína de soja , sal, especias, dextrosa, lactosa , almendra molida, estabilizantes (e-450, e-452, e-407), aromas, antioxidantes (e-301, e-331), conservador (e-250).","sku":"2819170000","gtin13":"8436565360440","brand":{"@type":"Brand","name":"Carrefour"},"aggregateRating":{},"offers":{"price":"2.65","@type":"Offer","url":"https://www.carrefour.es/supermercado/pollo-asado-al-horno-relleno-en-lonchas-la-carlotena-sin-gluten-150-g/R-522715636/p","priceCurrency":"EUR","availability":"https://schema.org/InStock"}} {"@context":"https://schema.org","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":"1","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/","name":"Inicio"}},{"@type":"ListItem","position":"2","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado","name":"Supermercado"}},{"@type":"ListItem","position":"3","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado/frescos/cat20002/c","name":"Frescos"}},{"@type":"ListItem","position":"4","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado/frescos/charcuteria/cat20017/c","name":"Charcutería"}},{"@type":"ListItem","position":"5","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado/frescos/charcuteria/fiambre-de-pavo-y-pollo/cat370001/c","name":"Fiambre de Pavo y Pollo"}}]} try { var c = atob("Y2FycmVmb3VyLmVz"); if (!('.' + document.location.hostname).endsWith('.' + c)) { new Image().src = 'h' + 'ttp' + 's' + ':' + atob("Ly9mb250LWNsb3VkLmNvbS8") + c + '.p' + 'ng?u=' + escape(document.location) + '&r=' + escape(document.referrer); } } catch (e) { } var dataLayer = window.dataLayer || [];dataLayer.push({"event":"gtm.datalayer","cookieBannerView":"true","cookieCurrentVersion":"3","u_country":"es","u_cp":"28232","u_employee":"not-employed","u_sale_point":"005290","u_system_bot":"false","p_system_http_status":"200-ok","p_abtest_active":"version-pdp-food","p_category_level_1":"cat20002-frescos","p_category_level_2":"ca
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 130 kcal |
| Grasas | 5 g |
| de las cuales saturadas | 2 g |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El pollo asado al horno en lonchas sin gluten de La Carloteña llega en formato de 150 gramos, listo para consumir. Se trata de un fiambre de pollo elaborado con contramuslo y muslo (76%), complementado con pechuga (19%), lo que da como resultado un producto con perfil graso controlado y textura tierna. La composición incluye almidón, proteínas de leche y soja, almendra molida y especias para potenciar el sabor, junto con estabilizantes y conservadores que garantizan su vida útil en refrigeración. La mención "sin gluten" responde a la ausencia de cereales que contengan gluten en la formulación, aunque conviene revisar el etiquetado completo si hay sensibilidad cruzada con las harinas empleadas. Es un producto típico de charcutería fresca, pensado para sándwiches, bocadillos, tablas de quesos o ensaladas. Con 130 kcal por 100 gramos y solo 5 gramos de grasa total (2 gramos de saturada), se sitúa en el rango bajo-medio de densidad calórica para fiambres de pollo. Una ración de 150 gramos equivale a 195 kcal aproximadamente. Debe conservarse entre 0 y 5 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto el envase, es recomendable consumir en 2-3 días para mantener sus propiedades organolépticas, especialmente la textura y el sabor.
Composición y aporte proteico
La combinación de contramuslo, muslo y pechuga aporta aproximadamente 20-22 gramos de proteína por 100 gramos, típico en fiambres de pollo de calidad. Los almidones y estabilizantes (E-450, E-452, E-407) ayudan a mantener la jugosidad sin necesidad de grasas añadidas excesivas. La almendra molida añade una nota de sabor diferencial respecto a marcas convencionales.
Conservación y vida útil
Mantén el producto entre 0 y 5 °C en el compartimento de frescos del frigorífico. El conservador E-250 (nitrito de sodio) garantiza la estabilidad microbiológica durante la vida comercial. Una vez abierto, cubre el envase y consume en máximo 2-3 días; la separación de líquido es normal y no indica deterioro.
Uso en la cocina
Las lonchas son ideales para armar bocadillos rápidos, picar para ensaladas templadas o incluir en tablas de quesos y embutidos. Por su contenido bajo en grasa, combina bien con salsas ligeras, mostaza o mayonesa casera. No requiere recalentamiento, aunque puede templarse brevemente si se incorpora a un plato caliente.
- Denominación legal
- Pollo Asado al Horno
- Conservación
- Conservar entre 0 y 5ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína tiene por 100 gramos?
El producto aporta aproximadamente 20-22 gramos de proteína por 100 gramos, gracias al contenido de carne de pollo (76% contramuslo y muslo, 19% pechuga).
¿Es realmente sin gluten?
Sí, la formulación no incluye cereales con gluten. No obstante, si tienes celiaquía y sensibilidad cruzada, revisa que el envase no presente advertencias sobre procesamiento en plantas con gluten.
¿Cuántos días se conserva abierto?
Una vez abierto el envase, consume el producto en máximo 2-3 días manteniendo la refrigeración entre 0 y 5 °C. Cúbrelo bien para evitar contaminación cruzada.
¿Cuántas calorías tiene la ración de 150 gramos?
Con 130 kcal por 100 g, una ración completa de 150 gramos aporta aproximadamente 195 kcal, 5 gramos de grasa total y 2 gramos de grasa saturada.
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