Placas de lasaña y canelones frescas al huevo Carrefour Original 250 g.

Las placas de lasaña y canelones frescas al huevo de Carrefour Original llegan en envase de 250 gramos, listas para rellenar según tu receta. Se trata de una pasta alimenticia fresca elaborada con sémola de trigo duro e incorpora un 22% de huevo líquido pasteurizado, lo que les confiere ese color amarillo intenso y una textura más tierna que la pasta seca convencional.

A diferencia de las láminas secas, estas placas frescas absorben mejor los rellenos y salsas durante la cocción, permitiendo que los sabores se integren de forma más completa. No requieren hervido previo: se cocinan directamente en el horno dentro del molde, lo que acelera el tiempo de preparación entre 5 y 10 minutos respecto a las versiones secas. El huevo añadido mejora la humedad y la estructura de la masa, haciendo que mantengan forma incluso con rellenos jugosos.

Son versátiles: funciona igual de bien para una lasaña clásica de carne como para versiones vegetales con béchamel, ricota o queso. El pack de 250 gramos da para una bandeja de tamaño estándar (20×30 cm aproximadamente) con 3-4 capas. Desde el punto de nutricional, aportan 279 kcal por 100 gramos, con un contenido de hidratos de carbono de 52 gramos por cada 100, propio de una pasta a base de sémola.

Una vez abierto el envase, mantén las placas en el frigorífico a máxima +6 °C y consume en un máximo de 3 días. Si no las usas de inmediato, pueden congelarse hasta 2-3 meses sin pérdida apreciable de calidad.