Pimentón picante Carrefour Classic 150 g.

El pimentón picante Carrefour Classic es una especia de 150 gramos elaborada a partir de pimentón picante molido. Se trata de una presentación de la línea de marca propia, con formulación simple basada únicamente en el pimentón deshidratado y molido, sin añadidos de colorantes ni conservantes innecesarios.

El pimentón picante aporta tanto color como un punto de calor a los guisos, arroces, carnes y salsas. A diferencia del pimentón dulce, este perfil picante viene determinado por la variedad de ají utilizado en su origen, con mayor concentración de capsaicinoides. La intensidad del picante es moderada, típica del pimentón español, sin llegar a los niveles de un cayena o un chile rojo seco.

Es un ingrediente fundamental en la paprika española y en platos tradicionales como el chorizo casero, el pulpo a la gallega o los pimentones de la Vera. Una cucharada de café (aproximadamente 2-3 gramos) es dosis habitual para sazonar una cazuela para cuatro personas. El formato de 150 gramos permite uso continuado sin que la especia pierda potencia olfativa durante varios meses.

Guarda el envase en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor y luz directa. Una vez abierto, mantiene sus propiedades organolépticas hasta 12 meses si se conserva en las condiciones adecuadas. Las trazas de gluten, frutos de cáscara y sésamo se deben a procesos de producción compartidos, no a ingredientes añadidos.