Carrefour · Aceite, vinagre y sal
Picos con aceite de oliva virgen extra Horno Antequerano bolsa 150 g
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo , agua, aceite de oliva virgen extra (4%), Sal, Levadura
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 406 kcal |
| Grasas | 7,9 g |
| de las cuales saturadas | 1,2 g |
| Hidratos de carbono | 69,9 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los picos con aceite de oliva virgen extra de Horno Antequerano son un pan tostado crujiente presentado en bolsa de 150 gramos. Se elaboran a partir de harina de trigo, agua, aceite de oliva virgen extra (4%), sal y levadura, con un proceso de horneado que proporciona textura quebradiza y sabor pronunciado. La incorporación de aceite de oliva virgen extra en su formulación, aunque en pequeña proporción, aporta un carácter distintivo frente a otros picos convencionales. Este tipo de aceite, sin refinar ni sometido a procesos químicos agresivos, mantiene sus polifenoles y compuestos aromáticos naturales, lo que se refleja en un sabor más complejo que el de los picos elaborados con aceite de oliva refinado o genérico. Son un acompañamiento versátil: encajan bien en una tabla de picoteo, como complemento salado en una comida ligera, o como base para preparaciones caseras tipo pan tostado con tomate. Con 406 kcal por 100 gramos, se trata de un producto denso en energía pero bajo en grasas saturadas (1,2 g por 100 g), lo que refleja el aporte moderado de grasa total (7,9 g por 100 g). La bolsa de 150 gramos ofrece entre 12 y 15 unidades aproximadamente, según el tamaño individual de cada pico. Una vez abierta, conviene conservar el envase cerrado o transferir el contenido a un recipiente hermético para mantener la textura crujiente.
Diferencia con otros panes tostados
Los picos de Horno Antequerano destacan por la presencia de aceite de oliva virgen extra, que les confiere un sabor más profundo que los elaborados solo con aceite refinado. El porcentaje del 4% es modesto pero perceptible en boca. El horneado también genera una textura más uniforme y quebradiza que la de otros picos deshidratados por aire caliente.
Conservación y vida útil
Una vez abierta la bolsa, la principal enemiga de los picos es la humedad ambiental. Guarda el contenido en un recipiente hermético o una bolsa ziplock reutilizable para evitar que absorban humedad y pierdan su carácter crujiente. A temperatura ambiente y en un lugar seco, mantienen sus propiedades durante varias semanas.
Acompañamientos típicos
Funcionan bien con quesos curados, patés, untables de tomate o anchoa. También como pan tostado en desayunos con jamón serrano o como componente de una tabla de aperitivos. Su sabor neutro con matiz aceitoso los hace compatibles tanto con propuestas saladas clásicas como con modernistas.
- Denominación legal
- Picos Con Aceite de Oliva Virgen Extra
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa la bolsa y cuántos picos contiene?
La bolsa pesa 150 gramos, con aproximadamente 12-15 picos según su tamaño individual. Cada pico ronda los 10-12 gramos.
¿Qué diferencia hay entre usar aceite de oliva virgen extra y refinado?
El virgen extra es prensado en frío sin refinación química, por lo que mantiene sus polifenoles y aromas naturales. En estos picos aporta un sabor más complejo y característico que el aceite refinado.
¿Cómo conservarlos una vez abierta la bolsa?
Guárdalos en un recipiente hermético o bolsa ziplock en un lugar seco a temperatura ambiente. La humedad los ablanda, así que evita mantenerlos en la cocina cerca del fogón o en la nevera.
¿Cuántas calorías y grasa tienen por 100 gramos?
Aportan 406 kcal por 100 g, con 7,9 g de grasa total y solo 1,2 g de saturadas. Son bastante bajos en grasas saturadas comparado con otros productos de panadería tostada.
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