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Pechuga de pavo en finas lonchas Carrefour El Mercado sin gluten 2x200 g

Carrefour · Carrefour · Aves y pollo

Pechuga de pavo en finas lonchas Carrefour El Mercado sin gluten 2x200 g

4,05 €

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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Pechuga de pavo (70%), agua, sal, aromas, estabilizantes: tripolifosfato de sodio y carragenano, antioxidantes: eritorbato sódico y citrato sódico, conservador: nitrito de sodio. Puede contener trazas de proteína de leche y soja

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Información nutricionalpor 100 g
Valor energético— / 74 kcal
Grasas0,5 g
de las cuales saturadas0,2 g
Hidratos de carbono0,5 g
de los cuales azúcares
Fibra
Proteínas
Sal

Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.

Sobre este producto

La pechuga de pavo en lonchas del supermercado El Mercado llega en formato de 2 bandejas de 200 gramos cada una, lista para consumo inmediato. Se trata de carne de pavo cocida, con contenido reducido en sal, cortada en finas lonchas que facilitan tanto el consumo directo como su uso en bocadillos, ensaladas o preparaciones más elaboradas. La composición muestra un 70% de pechuga de pavo, combinada con agua, sal y aditivos funcionales típicos de este tipo de producto: carragenano como estabilizante para mantener la textura, eritorbato sódico como antioxidante, y nitrito de sodio como conservador. El perfil nutricional es muy ligero: aporta 74 kcal por 100 gramos, con apenas 0,5 g de grasas totales y 0,2 g de grasas saturadas, lo que la convierte en una opción habitual para dietas bajas en calorías o vigilancia del consumo lipídico. Es un producto sin gluten declarado, apto para celíacos. Funciona bien como base de bocadillos rápidos, complemento en ensaladas frías, o acompañamiento en tabla de embutidos. El pavo cocido es más suave al paladar que el jamón serrano y tiene un contenido de sodio inferior al de muchos fiambres tradicionales, aunque sigue siendo procesado. Una vez abierto, mantenlo en el frigorífico entre 0 °C y 4 °C y consúmelo en un máximo de 3-4 días. El envase está pensado para consumo fraccionado, permitiendo abrir una bandeja y reservar la otra cerrada.

Diferencia con otros fiambres de pavo

El pavo cocido es más magro que la pechuga de pollo y tiene un sabor más neutro. Este formato en lonchas finas, a diferencia del pavo asado en lonchas más gruesas, se integra mejor en bocadillos y ensaladas. El contenido reducido en sal respecto a jamón serrano o ibérico lo hace más adecuado para personas que controlan el sodio dietético.

Aditivos y conservación

El carragenano y el tripolifosfato mantienen la cohesión y evitan que las lonchas se sequen durante el almacenamiento. El nitrito de sodio es conservador tradicional en charcutería cocida. Los antioxidantes (eritorbato y citrato) previenen la oxidación. Estos aditivos son comunes en fiambres y cumplen regulación europea.

Perfil nutricional y contexto de consumo

Con solo 74 kcal por 100 g y menos de 1 g de grasa, es habitual en desayunos proteicos ligeros, tentempiés en media mañana, o como proteína magra en ensaladas. Cada bandeja de 200 g aporta aproximadamente 148 kcal, lo que corresponde a una ración moderada. La proteína no aparece en el contexto, pero el pavo cocido suele aportar 15-18 g por 100 g.

Denominación legal
Pechuga de pavo cocida contenido reducido en sal*

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Histórico disponible cuando tengamos al menos dos días de precio registrados.

Preguntas frecuentes

  • ¿Cuántas lonchas trae cada bandeja?

    El formato es de 2 bandejas de 200 g. El número de lonchas depende del grosor de corte, pero suele rondar las 15-20 lonchas por bandeja.

  • ¿Es apto para celíacos?

    Sí, está declarado sin gluten. Sin embargo, tiene trazas de proteína de leche y soja, por lo que personas con alergia a estos ingredientes deben evitarlo.

  • ¿Cuánto dura una vez abierto?

    Mantenido entre 0 °C y 4 °C en el frigorífico, dura 3-4 días. Es recomendable consumirlo en ese plazo para evitar deshidratación de las lonchas.

  • ¿Cuántas calorías tiene cada bandeja?

    Una bandeja de 200 g aporta aproximadamente 148 kcal y menos de 1 g de grasa total, lo que la convierte en una opción ligera.

  • ¿Cómo se diferencia del jamón serrano?

    El pavo cocido es más magro, más suave al paladar y tiene menos sodio que el jamón serrano. El jamón es curado en seco mientras que este pavo es cocido y procesado con aditivos.

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