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Pechuga de pavo braseado en finas lonchas Carrefour El Mercado sin gluten 200 g
Pechuga de pavo braseado en finas lonchas Carrefour El Mercado sin gluten 200 g cuesta 1,99 € en Carrefour, precio actualizado a 25 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pechuga de pavo (70%), agua, sal, aromas, aroma de humo, estabilizantes: tripolifosfato de sodio y carragenano, antioxidantes: entorbato sódico y citrato sódico, conservador: nitrito de sodio. Puede contener trazas de proteína de LECHE y SOJA
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 74 kcal |
| Grasas | 0,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La pechuga de pavo braseado de Carrefour El Mercado se presenta en envase de 200 gramos con lonchas finas listas para consumir. La denominación legal es «pechuga de pavo cocida sabor ahumado», lo que indica que la cocción se ha completado durante la elaboración y el ahumado es logrado mediante aromas, no por exposición directa al humo tradicional.
La composición está basada en un 70% de pechuga de pavo, con agua, sal y un conjunto controlado de aditivos para estabilizar la textura (tripolifosfato de sodio y carragenano) y conservar el producto (nitrito de sodio). El aroma de humo proporciona ese carácter ahumado sin necesidad de técnicas de ahumado clásicas, lo que facilita la estandarización del sabor lote a lote. El envase indica ausencia de gluten, aspecto relevante para celíacos o sensibles.
Nutricionalmente, es una opción magra: 74 kcal por cada 100 gramos, con apenas 0,5 g de grasa total y prácticamente nula de saturada. El contenido proteico ronda los 15-16 g por 100 g (dato típico de fiambres de pavo cocidos), lo que la convierte en una base versátil para bocadillos rápidos, ensaladas templadas o tabla de embutidos sin exceso calórico.
El producto es apto para consumo inmediato tras abrir el envase. Las trazas declaradas (leche y soja) son potenciales contaminaciones cruzadas durante la fabricación, relevantes si hay alergia certificada.
Diferencia pavo cocido vs ahumado tradicional
Este producto es pavo cocido con aroma de humo sintético, no ahumado en horno o cámara de humo. El resultado es más controlado, con menor variabilidad en sabor y contenido de compuestos fenólicos que genera el humo real. Ideal si buscas perfil ahumado sin impacto organoléptico intenso ni compuestos potencialmente irritantes.
Perfil nutricional y contexto de consumo
A 74 kcal/100 g y con grasa saturada mínima, es una carne procesada pensada para incluir en dietas de control calórico o proteicas sin sobrecarga de grasas. Las 200 gramos del envase rondan 148 kcal; una ración típica en bocadillo de 50 g suma unos 37 kcal. Compatible con desayunos saludables, preparaciones frías o como proteína en ensaladas.
Conservación y almacenamiento
Mantén el envase cerrado en la zona más fría del frigorífico a máximo 4 °C. Una vez abierto, cubre con film transparente o guarda en recipiente hermético; la duración se reduce a 2-3 días por oxidación superficial y pérdida de humedad, no por riesgo microbiológico inmediato dado el nitrito de sodio que actúa como conservador.
- Denominación legal
- Pechuga de pavo cocida sabor ahumado
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene por 100 gramos?
74 kcal por 100 g, con apenas 0,5 g de grasa total. Los 200 gramos del envase completo aportan aproximadamente 148 kcal.
¿Es verdaderamente sin gluten?
Sí. La etiqueta lo declara explícitamente, apto para celíacos. Sin embargo, hay trazas potenciales de leche y soja por contaminación cruzada en línea de producción.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Entre 2 y 3 días refrigerado a máximo 4 °C. Cúbrelo con film o guárdalo en recipiente hermético para evitar oxidación y pérdida de humedad.
¿Cómo se logra el sabor ahumado si no es ahumado tradicional?
Mediante aroma de humo sintético añadido durante la cocción. El resultado es consistente lote a lote, sin variabilidad organoléptica del ahumado en cámara, y sin compuestos potencialmente irritantes del humo real.
¿Cuánto cuesta Pechuga de pavo braseado en finas lonchas Carrefour El Mercado sin gluten 200 g en Carrefour?
Pechuga de pavo braseado en finas lonchas Carrefour El Mercado sin gluten 200 g cuesta 1,99 € en Carrefour. Precio actualizado a 25 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Pechuga de pavo braseado en finas lonchas Carrefour El Mercado sin gluten 200 g? Ingredientes
Ingredientes de Pechuga de pavo braseado en finas lonchas Carrefour El Mercado sin gluten 200 g: Pechuga de pavo (70%), agua, sal, aromas, aroma de humo, estabilizantes: tripolifosfato de sodio y carragenano, antioxidantes: entorbato sódico y citrato sódico, conservador: nitrito de sodio. Puede contener trazas de proteína de LECHE y SOJA
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