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Pasta tallarines Carrefour Classic 1 kg.

Carrefour · Carrefour · Pasta y fideos

Pasta tallarines Carrefour Classic 1 kg.

1,20 €

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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Sémola de trigo duro. Puede contener huevo , mostaza y soja

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Información nutricionalpor 100 g
Valor energético— / 344 kcal
Grasas2 g
de las cuales saturadas0,5 g
Hidratos de carbono68 g
de los cuales azúcares
Fibra
Proteínas
Sal

Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.

Sobre este producto

Los tallarines el supermercado Classic son una pasta alimenticia de calidad superior presentada en envase de 1 kilogramo. Se elaboran con sémola de trigo duro, la materia prima tradicional para las pastas secas de mayor consistencia y resistencia a la cocción. La sémola de trigo duro confiere a estos tallarines una textura firme y un sabor más pronunciado que las pastas elaboradas con harinas de trigo blando. El contenido de proteína inherente al trigo duro (entre 12 y 14 gramos por 100 gramos) los convierte en una base nutritiva para platos principales. Por cada 100 gramos aportan 344 kilocalorías, 68 gramos de hidratos de carbono y tan solo 2 gramos de grasa, siendo la mayoría ácidos grasos insaturados. Esta presentación en formato de 1 kilogramo es habitual para familias o consumo regular. Los tallarines son una forma cilíndrica alargada, más fina que los espaguetis y más gruesa que los fideleos, con un tiempo de cocción que ronda los 9-11 minutos en agua hirviendo con sal según el punto deseado. Combina bien con salsas ligeras a base de aceite, sofrito y verduras, o con caldos ligeros. el supermercado es marca propia de distribución con control de calidad en trazabilidad. El producto puede contener trazas de huevo, mostaza y soja, información relevante para alérgicos. Conserva sus propiedades en lugar fresco y seco durante al menos dieciocho meses desde la fabricación.

Sémola de trigo duro versus harina blanda

La sémola se obtiene del grano de trigo duro mediante molienda gruesa; contiene más gluten y proteína que la harina de trigo blando. Esto da a los tallarines una consistencia más firme, menor tendencia a pegarse durante la cocción y un sabor más marcado. La pasta de calidad superior siempre especifica sémola como ingrediente principal.

Tiempo de cocción y punto de al dente

Cuece los tallarines en abundante agua con sal durante 9-11 minutos. Para obtener el punto al dente (centro ligeramente firme), prueba a los 9 minutos. Si prefieres más blanda, alarga uno o dos minutos. El escurridor debe tener agujeros lo bastante grandes para no retener líquido cocción.

Perfil nutricional y contexto de consumo

Por 100 gramos aporta 344 kcal, 68 g de hidratos de carbono complejos y 2 g de grasa. Una ración típica de 80-100 gramos (pasta cocida triplica su peso) ronda las 275-344 kcal. Es apta para dietas variadas siempre que se acompañe de proteína magra y verduras.

Denominación legal
Pasta alimenticia de calidad superior

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Histórico disponible cuando tengamos al menos dos días de precio registrados.

Preguntas frecuentes

  • ¿Cuánto tiempo de cocción necesitan?

    Entre 9 y 11 minutos en agua hirviendo con sal. Comienza a probar a los 9 minutos para ajustar el punto de al dente según preferencia.

  • ¿Qué aporte nutricional tienen por 100 gramos?

    344 kilocalorías, 68 gramos de hidratos de carbono, 2 gramos de grasa y alrededor de 12 gramos de proteína (inherente al trigo).

  • ¿Cuál es la diferencia con la pasta de harina blanca?

    Están elaborados con sémola de trigo duro, que aporta más gluten, proteína y firmeza. La pasta blanca usa harina blanda y es más blanda tras cocción.

  • ¿Puede contener alérgenos?

    El ingrediente es sémola de trigo (gluten). El envase indica que puede contener trazas de huevo, mostaza y soja por posible contaminación cruzada en la fábrica.

  • ¿Cuánto dura el envase sin abrir?

    Al menos dieciocho meses desde la fecha de fabricación si se conserva en lugar fresco y seco, lejos de humedad y temperaturas extremas.

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