Gnocchi de patata Carrefour Extra 500 g.

Los gnocchi de patata el supermercado Extra llegan en formato de 500 gramos, listos para cocinar en agua hirviendo. Se trata de una pasta fresca a base de puré de patata (80%), harina de trigo y almidón de patata, con un perfil nutricional ligero: apenas 0,5 g de grasa y 159 kcal por cada 100 gramos. A diferencia de los gnocchi artesanales que piden patata recién cocida y prensada, esta versión utiliza puré de patata deshidratado rehidratado, lo que garantiza una consistencia uniforme y una cocción predecible. La fórmula incluye proteína de leche y lactosa, por lo que no es apta para intolerantes a la lactosa. Contiene gluten por la harina de trigo, así que celíacos deben evitarlo. Puede contener trazas de mostaza y soja según su declaración. La cocción es rápida: basta con sumergirlos en agua salada hirviendo durante 2-3 minutos hasta que floten y se mantengan en la superficie un minuto más. Funcionan bien tanto con salsas ricas (nata, queso, jamón) como con un simple sofrito de ajo y aceite o salsa de tomate casera. Un envase rinde aproximadamente 3-4 raciones como plato principal acompañado. Conservación en frigorífico a máximo 6 °C. Una vez abierto el envase, mantén los gnocchi refrigerados y consúmelos en 3 días. No es recomendable congelarlos una vez abiertos, aunque algunos consumen directamente y otros eligen cocinarlos antes de congelar en porciones individuales.