Pasta macarrones penne rigate integral Barilla 500 g.

La pasta penne rigate integral Barilla es una variedad de formato tubular con estrías (rigate) que facilita la retención de salsas. Se presenta en envases de 500 gramos y está elaborada únicamente con sémola de trigo duro integral y agua, sin aditivos ni conservantes. La diferencia principal con la pasta blanca convencional reside en el mantenimiento del salvado y el germen del grano de trigo, que aportan fibra dietética y una mayor carga de micronutrientes. El sabor es más pronunciado y la textura ligeramente más rústica. Nutricionalemente, mantiene un aporte de 347 kcal por cada 100 gramos de producto seco, con 2,5 g de grasa por 100 g y 64 g de carbohidratos, perfil típico de las pastas integrales. El formato penne rigate es versátil en la cocina: funciona tanto con salsas ligeras de tomate como con preparaciones más cremosas, ya que las estrías atrapan bien el condimento. Una ración típica de 80-100 g de pasta seca por persona es suficiente como plato principal acompañado de proteína y verdura. Barilla es una marca italiana con más de un siglo de trayectoria en la elaboración de pasta de sémola dura. El tiempo de cocción recomendado suele rondar los 12-13 minutos para al dente. Conserva el producto en un lugar seco y fresco, alejado de la humedad y fuentes de calor.