Fideos instantaneos chinos Soubry 250 g.

Los fideos instantáneos chinos Soubry llegan en paquete de 250 gramos, listos para cocinar en apenas 3-4 minutos en agua hirviendo. Se trata de un fideo de trigo precocido y deshidratado, con una forma ondulada característica que permite una cocción uniforme y rápida. La composición es sencilla: harina de trigo, sal y carbonato de potasio como regulador de acidez. Esta última sustancia es típica en la elaboración de fideos asiáticos, ya que modifica el pH de la masa durante el proceso de secado y confiere esa textura ligeramente elástica y firme al morder. Soubry es una marca belga de tradición pastadera con más de un siglo de historia en la elaboración de productos secos. Son idóneos para sopas rápidas, salteados con verduras y proteína, o como base de ensaladas templadas. Su bajo contenido en grasa (1,5 g por 100 g) y aporte de hidratos de carbono complejos los hacen habituales en cocinas de comida rápida y en despensas de consumo ágil. Cada porción de 75 g cocida rinde aproximadamente un plato completo. Una vez cocinados, los fideos se consumen inmediatamente; no se recomienda su congelación tras cocción por pérdida de textura.