Carrefour · Gallo · Pasta y fideos
Pasta fideos gruesos Gallo sin gluten sin lactosa 450 g.
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Pasta fideos gruesos Gallo sin gluten sin lactosa 450 g. cuesta 2,85 € (6,33 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 8 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaEsfuerzo medio: 11,6 min de trabajoVer ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de maíz (80%), harina de arroz (19,35%), emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos). Puede contener soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1519,9 kJ / 363 kcal |
| Grasas | 2,3 g |
| de las cuales saturadas | 1,3 g |
| Hidratos de carbono | 78 g |
| de los cuales azúcares | 0,7 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 6,4 g |
| Sal | 0,2 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Los fideos gruesos Gallo sin gluten ni lactosa llegan en formato de 450 gramos. Se elaboran a partir de una mezcla de harina de maíz (80%) y harina de arroz (19,35%), sin adición de trigo ni derivados lácteos, lo que los hace seguros para celíacos e intolerantes a la lactosa. El emulgente presente ayuda a mantener la consistencia durante la cocción y evita que se peguen entre sí. El tiempo de cocción suele ser similar al de pasta de trigo: entre 8 y 10 minutos en agua hirviendo con sal. Este tipo de pasta funciona bien en caldos, consomés o platos donde la textura suave del fideo encaja mejor que en preparaciones que requieran rigidez al dente. Un envase rinde aproximadamente 3-4 raciones dependiendo del acompañamiento. Son especialmente útiles en dietas restringidas por celiaquía o intolerancia a la lactosa, aunque es recomendable verificar la etiqueta por la advertencia de "puede contener soja". Una vez abierto, guarda los fideos en un recipiente hermético para mantener su calidad.
Cocción y textura
Hierve abundante agua con sal y añade los fideos cuando rompa el hervor. El tiempo de cocción ronda los 8-10 minutos; prueba a los 8 para comprobar el punto. A diferencia de la pasta de trigo, estos fideos tienden a una textura más blanda, ideal para caldos y sopas. Remueve ocasionalmente los primeros minutos para evitar que se aglomeren.
Apto para celíacos e intolerantes
La ausencia de trigo y gluten los hace seguros para celíacos diagnosticados. La ausencia de lácteos los convierte en opción válida para intolerancia a la lactosa. Sin embargo, la advertencia "puede contener soja" implica trazas durante fabricación; si hay alergia severa, verifica con el fabricante antes de consumir.
- Denominación legal
- Pasta de harina de maíz y harina de arroz
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en cocer?
Entre 8 y 10 minutos en agua hirviendo con sal. El tiempo exacto depende del grosor y preferencia de textura; prueba a los 8 minutos.
¿Es apto para celíacos?
Sí. Está elaborado con harina de maíz y arroz, sin trigo ni gluten. Verifica que sea etiquetado oficialmente sin gluten según normativa si necesitas garantía total.
¿Contiene lactosa?
No. La formulación no incluye ingredientes lácteos, por lo que es apto para intolerancia a la lactosa. Aviso: contiene indicación de "puede contener soja".
¿Cuántas raciones rinde el envase?
Un envase de 450 g rinde aproximadamente 3-4 raciones como primer plato, dependiendo del acompañamiento y apetito.
¿Cuánto cuesta Pasta fideos gruesos Gallo sin gluten sin lactosa 450 g. en Carrefour?
Pasta fideos gruesos Gallo sin gluten sin lactosa 450 g. cuesta 2,85 € (6,33 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 8 de octubre de 2026.
¿Cuántas calorías tiene Pasta fideos gruesos Gallo sin gluten sin lactosa 450 g.?
Pasta fideos gruesos Gallo sin gluten sin lactosa 450 g. aporta 363 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Pasta fideos gruesos Gallo sin gluten sin lactosa 450 g.? Ingredientes
Ingredientes de Pasta fideos gruesos Gallo sin gluten sin lactosa 450 g.: Harina de maíz (80%), harina de arroz (19,35%), emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos). Puede contener soja
¿Qué formato tiene Pasta fideos gruesos Gallo sin gluten sin lactosa 450 g.?
Pasta fideos gruesos Gallo sin gluten sin lactosa 450 g. se vende en formato de 450 g, lo que equivale a 6,33 €/kg.
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