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Pasta espirales integrales de trigo de espelta ecológica Carrefour Bio 400 g.
Pasta espirales integrales de trigo de espelta ecológica Carrefour Bio 400 g. cuesta 2,45 € en Carrefour, precio actualizado a 10 de mayo de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Sémola integral de trigo espelta procedente de agricultura ecológica Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten
Sobre este producto
La pasta integral de espelta ecológica Carrefour Bio se presenta en formato espirales de 400 gramos. Es una pasta alimenticia elaborada únicamente con sémola integral de trigo espelta procedente de agricultura ecológica certificada, sin aditivos ni conservantes. El trigo de espelta es una variedad más antigua que el trigo común, con un perfil nutricional ligeramente diferente y una estructura de gluten más frágil, aunque sigue siendo apta solo para personas sin celíaquía.
A diferencia de la pasta blanca refinada, el grano integral conserva el salvado y el germen, lo que incrementa su contenido en fibra dietética, minerales como el fósforo y el magnesio, y algunas vitaminas del grupo B. Los espirales son un formato que retiene bien salsas densas y es habitual en ensaladas frías de verano o en platos de pasta buscada textura al diente. Por cada 100 gramos aporta 63 gramos de hidratos de carbono, 2,8 gramos de grasa y una cantidad notable de fibra que ralentiza la absorción de glucosa.
La cocción recomendada es de unos 12-14 minutos en agua hirviendo con sal, aunque el tiempo exacto depende del punto de cocción que prefieras. El envasado es papel, compatible con su filosofía ecológica. Una vez abierto, conserva sus propiedades durante varios meses si se guarda en un recipiente hermético lejos de humedad y luz directa.
Trigo espelta versus trigo común
El trigo espelta es una variedad antigua con gluten más débil estructuralmente, lo que facilita la digestión para algunas personas, aunque sigue conteniendo gluten. Su aporte de minerales es ligeramente superior al trigo común moderno. El sabor es más pronunciado, con matices ligeramente más terrosos.
Aporte de fibra e índice glucémico
Al ser integral, mantiene el salvado que proporciona fibra insoluble y soluble. Esta fibra ralentiza la absorción de glucosa en sangre, generando un índice glucémico más bajo que las pastas blancas. Recomendable en dietas que busquen estabilidad energética y saciedad prolongada.
Cocción y conservación
Hierve agua con sal y añade los espirales; el tiempo recomendado es 12-14 minutos. Remueve ocasionalmente para evitar aglomeraciones. Una vez abierto el paquete, almacena en recipiente hermético, alejado de humedad. Dura varios meses en despensa fresca.
- Denominación legal
- Pasta Alimenticia de sémola integral de trigo de espelta procedente de agricultura ecológica
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Contiene gluten esta pasta?
Sí. Aunque el trigo espelta tiene gluten más débil que el trigo común, sigue siendo un cereal que contiene gluten. No es apta para celíacos.
¿Cuánto tarda en cocerse?
Entre 12 y 14 minutos en agua hirviendo con sal. El tiempo depende del punto que prefieras: más al diente o más cocida.
¿Qué ventajas tiene la espelta sobre el trigo común?
El trigo espelta es una variedad antigua con aporte ligeramente mayor de minerales y perfil de gluten más frágil. El sabor es más terroso y la digestión, para algunos, más ligera.
¿Cuánta fibra aporta?
Al ser integral, contiene fibra tanto insoluble como soluble. La cantidad exacta no aparece desglosada en la etiqueta, pero ronda el 6-8 gramos por 100 gramos típicamente en pastas integrales.
¿Cuánto cuesta Pasta espirales integrales de trigo de espelta ecológica Carrefour Bio 400 g. en Carrefour?
Pasta espirales integrales de trigo de espelta ecológica Carrefour Bio 400 g. cuesta 2,45 € en Carrefour. Precio actualizado a 10 de mayo de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Pasta espirales integrales de trigo de espelta ecológica Carrefour Bio 400 g.? Ingredientes
Ingredientes de Pasta espirales integrales de trigo de espelta ecológica Carrefour Bio 400 g.: Sémola integral de trigo espelta procedente de agricultura ecológica Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten
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