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Pasta espagueti italiano nº11 Carrefour Original 500 g.
Pasta espagueti italiano nº11 Carrefour Original 500 g. cuesta 1,40 € en Carrefour, precio actualizado a 7 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Sémola de trigo duro. Puede contener trazas de soja y de mostaza . Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 354 kcal |
| Grasas | 1,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 72 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El espagueti italiano de Carrefour se presenta en formato de 500 gramos, elaborado con sémola de trigo duro mediante el método de trefilado en bronce. Esta denominación de «pasta de calidad superior» indica que está fabricado exclusivamente con semolina de trigo duro, sin adición de harinas blandas, lo que le confiere una textura más compacta y resistencia superior a la cocción.
El trefilado en bronce es un proceso de extrusión que atraviesa los moldes de este metal, generando una superficie rugosa y porosa en la pasta. Esta rugosidad permite que la salsa se adhiera mejor durante la cocción, ofreciendo un resultado final más sabroso que la pasta lisa procedente de moldes de teflón. La sémola de trigo duro aporta un perfil de aminoácidos más equilibrado y menor índice glucémico respecto a pastas de harinas blancas refinadas.
Un plato de espagueti cocido (aproximadamente 100 gramos de pasta seca) proporciona en torno a 354 kcal, 72 gramos de carbohidratos y apenas 1,3 gramos de grasa, siendo una opción equilibrada como base de primeros platos. El tiempo de cocción recomendado suele oscilar entre 9 y 12 minutos, según el grosor y la preferencia de al dente.
El producto contiene gluten por su naturaleza (cereal de trigo), aunque declara solo trazas de soja y mostaza. Almacena en lugar fresco y seco; una vez abierto, guarda en envase hermético para mantener la calidad.
Trefilado en bronce versus teflón
La superficie rugosa del bronce crea una mayor fricción durante la cocción, lo que permite que salsa y condimentos se adhieran con mayor eficacia. La pasta de molde teflonado resulta más lisa y tiende a desprender salsas con mayor facilidad. En degustación ciega, muchos comensales detectan diferencia de textura final, aunque ambos son métodos válidos.
Trigo duro versus trigo blando
La sémola de trigo duro contiene mayor proporción de proteína (en torno al 14%) y menos almidón gelatinoso que el trigo blando. Esto permite que la pasta mantenga firmeza al dente sin descomponerse, y produce un resultado menos pegajoso. El color amarillento de esta pasta refleja ese contenido de proteína y pigmentos naturales del cereal.
Tiempo de cocción y punto de al dente
Cuece en agua abundante con sal durante 9-12 minutos según preferencia. Para al dente (ligeramente firme al morder), prueba a partir del minuto 9. La pasta trefilada en bronce suele mantener mejor la firmeza central, evitando que se ablande demasiado si reposas unos segundos fuera del fuego tras escurrir.
- Denominación legal
- Pasta alimenticia de calidad superior - Pasta trefilada en bronce
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué es el trefilado en bronce?
Es un proceso de extrusión mediante moldes de bronce que crea una superficie rugosa en la pasta. Esta textura ayuda a que las salsas se adhieran mejor durante la cocción, a diferencia de la pasta lisa de molde teflonado.
¿Cuánto tiempo necesita cocerse?
Entre 9 y 12 minutos en agua abundante con sal, según el grosor y tu preferencia de al dente. Comprueba el grado de cocción a partir del minuto 9 probando un trozo.
¿Contiene gluten?
Sí. Está hecho de sémola de trigo duro y contiene gluten. El etiquetado declara también posibles trazas de soja y mostaza.
¿Cuántas calorías tiene una ración?
Aproximadamente 354 kcal por 100 gramos de pasta seca. Una ración típica de 100 g cocida proporciona ese aporte energético, junto con 72 g de carbohidratos.
¿Cuánto cuesta Espagueti italiano Carrefour 500 g. en Carrefour?
Espagueti italiano Carrefour 500 g. cuesta 1,40 € en Carrefour. Precio actualizado a 7 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Espagueti italiano Carrefour 500 g.? Ingredientes
Ingredientes de Espagueti italiano Carrefour 500 g.: Sémola de trigo duro. Puede contener trazas de soja y de mostaza . Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten
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