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Carrefour · Carrefour · Pasta y fideos
Pasta tortiglioni nº 23 Carrefour Original 500 g.
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Pasta tortiglioni nº 23 Carrefour Original 500 g. cuesta 1,40 € (2,80 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 13 de agosto de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Sémola de trigo duro. Puede contener trazas de soja y de mostaza . Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1501 kJ / 354 kcal |
| Grasas | 1,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 72 g |
| de los cuales azúcares | 1,5 g |
| Fibra | 3,1 g |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los tortiglioni Carrefour son una pasta de calidad superior elaborada con sémola de trigo duro, presentada en formato de 500 gramos. Se trata de una pasta tubular de tamaño medio, característica por su forma helicoidal que retiene bien las salsas.
La denominación legal indica que está trefilada en bronce, un proceso tradicional que mantiene la pasta porosa en su superficie, mejorando la adherencia de condimentos y salsas respecto a las pastas lisas o extruidas con matrices de teflón. El uso exclusivo de sémola de trigo duro le confiere una textura firme y un color dorado natural. Contiene gluten por su naturaleza cereal, y puede contener trazas de soja y mostaza por contaminación cruzada durante la elaboración.
Un plato de 100 gramos de pasta cocida (sin salsas) suma aproximadamente 354 kcal, con 72 gramos de hidratos de carbono complejos y solo 1,3 gramos de grasa por 100 gramos de producto seco. Es un aporte energético típico para una porción de pasta como primer plato. Los tortiglioni funcionan bien con salsas a base de tomate, crema, queso o ragú, siendo una opción versátil para preparaciones cotidianas.
El envase de 500 gramos rinde aproximadamente 4 porciones como primer plato o 2-3 si se prepara como plato único con acompañamiento generoso. Se conserva en un lugar fresco y seco, en la despensa, durante el tiempo indicado en el envase.
Trefilado en bronce versus matrices de teflón
El trefilado en bronce deja la superficie de la pasta ligeramente rugosa, aumentando el área de contacto con las salsas. Las matrices de teflón producen pastas más lisas y brillantes, pero menos porosas. Esta diferencia es perceptible especialmente con salsas ligeras o a base de aceite, donde el bronce agarra mejor el condimento sin necesidad de caldo adicional.
Cocción y punto de pasta
Los tortiglioni requieren entre 9 y 11 minutos de cocción en agua hirviendo con sal, según preferencia de firmeza. La forma tubular permite comprobar el punto de cocción observando el núcleo del tubo. Una cocción al dente mantiene la textura característica del trigo duro y evita que la pasta se rompa en preparaciones con salsas densas.
Aporte nutricional y uso en dietas
Con 72 gramos de hidratos de carbono por 100 gramos, es una pasta estándar de trigo duro. Su contenido graso es mínimo (1,3 g por 100 g), lo que la hace compatible con dietas bajas en grasa. El aporte proteico típico del trigo duro está presente pero no es alto; combinarla con legumbres, quesos o carnes la completa nutricionalmente.
- Denominación legal
- Pasta alimenticia de calidad superior - Pasta trefilada en bronce
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece?
Entre 9 y 11 minutos en agua hirviendo con sal, según se prefiera más firme o más tierna. Comprueba el punto observando el núcleo del tubo.
¿Por qué está trefilada en bronce?
El bronce deja la superficie rugosa, lo que mejora la adherencia de salsas. Es una ventaja respecto a las pastas extruidas con teflón, que quedan más lisas.
¿Contiene gluten?
Sí, contiene cereales que contienen gluten. No es apta para celíacos. Puede contener trazas de soja y mostaza por contaminación cruzada.
¿Cuántas porciones rinde un envase de 500 g?
Aproximadamente 4 porciones como primer plato, o 2-3 si se prepara como plato único con salsa generosa.
¿Cuántas calorías tiene una ración?
354 kcal por cada 100 gramos de pasta seca. Una ración media de 125 g suma alrededor de 443 kcal sin sauce.
¿Cuánto cuesta Tortiglioni Carrefour 500 g. en Carrefour?
Tortiglioni Carrefour 500 g. cuesta 1,40 € (2,80 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 13 de agosto de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Tortiglioni Carrefour 500 g.? Ingredientes
Ingredientes de Tortiglioni Carrefour 500 g.: Sémola de trigo duro. Puede contener trazas de soja y de mostaza . Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten
¿Qué formato tiene Tortiglioni Carrefour 500 g.?
Tortiglioni Carrefour 500 g. se vende en formato de 500 g, lo que equivale a 2,80 € €/kg.
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