Enlace de afiliado. Si compras en Carrefour a través de este enlace, RadarSuper recibe una comisión. No te cuesta nada más y no cambia el precio que pagas.
Panceta de cerdo en filetes Carrefour El Mercado 1 kg aprox cuesta 5,37 € (5,37 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Panceta de cerdo Más información Datos del producto
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La panceta de cerdo en filetes de Carrefour El Mercado se presenta en paquete de 1 kilogramo aproximadamente. Se trata de panceta fresca, sin aditivos añadidos, cortada en filetes de espesor uniforme que facilitan su cocción y ración.
La panceta procede del vientre del cerdo y se caracteriza por su estructura de capas alternadas de carne magra y grasa. Esta composición la hace ideal para aportarumami y sabor a fondos de cocción, guisos de legumbres y verduras. Los filetes permiten cocinarla de forma rápida a fuego vivo, consiguiendo que la grasa se crujiente mientras la carne se sella.
Es un ingrediente versátil en la cocina española: desde el cocido madrileño o el pulpejo hasta arroces, cocciones lentas con verduras, o simplemente asada a la sartén con pan tostado. Cada filete pesa entre 30 y 50 gramos, lo que permite servir 2-3 unidades por comensal en una ración generosa.
Cocción en sartén y propiedades
Calienta una sartén a fuego medio-alto. Coloca los filetes sin engrasar la sartén (la panceta despende su propia grasa). Cocina 2-3 minutos por cada lado hasta que los bordes queden crujientes y el centro jugoso. La panceta es grasa deliberadamente: aprovecha ese jugo para saltear verduras o mojar pan. Si prefieres una versión menos grasa, retira parte del jugo antes de servirla.
Diferencia entre panceta fresca y bacon ahumado
La panceta fresca que aquí se ofrece difiere del bacon: éste es panceta curada y ahumada, con un perfil de sabor más intenso y menor contenido de humedad. La panceta fresca mantiene mayor cantidad de agua y un sabor más neutro, lo que la hace más versátil para cocidos, guisos y refritos donde se busca aportar untuosidad sin dominar el conjunto de sabores.
- Denominación legal
- Panceta de cerdo
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Ofertas, folletos y bajadas de Carrefour
Te avisamos cuando este y otros productos de Carrefour bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa cada filete?
Los filetes tienen un espesor uniforme con pesos entre 30 y 50 gramos cada uno. El envase completo es de 1 kg aproximado, lo que son entre 20 y 33 filetes según su grosor exacto.
¿En qué se diferencia de un bacon?
El bacon es panceta curada y ahumada, con sabor más intenso y menos humedad. Esta panceta es fresca, más versátil para guisos, cocidos y cocciones lentas donde buscas aportar grasa sin dominar el sabor final.
¿Cuánta panceta por persona en un guiso?
Entre 75 y 150 gramos por comensal, según si es el plato principal o un ingrediente secundario. Dos o tres filetes (60-150 g) es una ración generosa como acompañamiento.
¿Cuánto cuesta Panceta de cerdo en filetes Carrefour El Mercado 1 kg aprox en Carrefour?
Panceta de cerdo en filetes Carrefour El Mercado 1 kg aprox cuesta 5,37 € (5,37 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
¿Qué lleva Panceta de cerdo en filetes Carrefour El Mercado 1 kg aprox? Ingredientes
Ingredientes de Panceta de cerdo en filetes Carrefour El Mercado 1 kg aprox: Panceta de cerdo Más información Datos del producto
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
10,07 €/kg
10,00 €/kg
39,00 €/kg
68,57 €/kg
13,64 €/kg
3,99 €/kg
Últimas noticias en RadarSuper
Análisis y movimientos de precio relacionados con este producto y su categoría.
Tendencias
El precio de la panceta de cerdo en Mercadona este septiembre: la bandeja no dice lo mismo que hace un año en el mostrador
La panceta de cerdo en bandeja bajó un 21,3% en doce meses y lleva desde diciembre en el mismo precio
2 min
Tendencias
La cabeza de lomo de cerdo de Mercadona sigue con el precio de noviembre, y sale más barata que en julio del año pasado
El precio de la cabeza de lomo de cerdo en Mercadona no cambió en julio de 2026: llevaba igual desde noviembre de 2025.
2 min
Tendencias
La panceta de cerdo se ha vuelto fija de las barbacoas de julio, y su precio en Mercadona ha cedido más de lo que parece
El precio de la panceta de cerdo en Mercadona se mantiene en 3,03 euros desde diciembre de 2025, sin cambios durante las semanas de julio de 2026 en que se publicó esta noticia.
2 min
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.