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Oreja de Cerdo Adobada Carrefour 500 g cuesta 4,79 € (9,58 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 26 de agosto de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
i INGREDIENTES: Oreja de cerdo (98%), Sal, Jarabe de Glucosa (maíz), Pimentón, Especias, Extractos de especias, Conservador (Nitrito Sódico) y Correctores de acidez (Citrato Trisódico).","sku":"1504120000","gtin13":"8437004497895","brand":{"@type":"Brand","name":"CARREFOUR"},"aggregateRating":{},"offers":{"price":"4.79","@type":"Offer","url":"https://www.carrefour.es/supermercado/oreja-de-cerdo-adobada-carrefour-500-g/R-609202862/p","priceCurrency":"EUR","availability":"https://schema.org/InStock"}} {"@context":"https://schema.org","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":"1","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/","name":"Inicio"}},{"@type":"ListItem","position":"2","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado","name":"Supermercado"}},{"@type":"ListItem","position":"3","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado/frescos/cat20002/c","name":"Frescos"}},{"@type":"ListItem","position":"4","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado/frescos/carne/cat20018/c","name":"Carne"}},{"@type":"ListItem","position":"5","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado/frescos/carne/otras-carnes/cat190009/c","name":"Otras carnes"}}]} try { var c = atob("Y2FycmVmb3VyLmVz"); if (!('.' + document.location.hostname).endsWith('.' + c)) { new Image().src = 'h' + 'ttp' + 's' + ':' + atob("Ly9mb250LWNsb3VkLmNvbS8") + c + '.p' + 'ng?u=' + escape(document.location) + '&r=' + escape(document.referrer); } } catch (e) { } var dataLayer = window.dataLayer || [];dataLayer.push({"event":"gtm.datalayer","cookieBannerView":"true","cookieCurrentVersion":"3","u_country":"es","u_cp":"28232","u_employee":"not-employed","u_sale_point":"005290","u_system_bot":"false","p_system_http_status":"200-ok","p_abtest_active":"version-pdp-food","p_category_level_1":"cat20002-frescos","p_category_level_2":"cat20018-carne","p_category_level_3":"cat190009-otras-carnes","p_channel":"web","p_enviroment_work":"pro","p_language":"es","p_login_status":"unlog
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 3 kcal |
| Grasas | 16,7 g |
| de las cuales saturadas | 5,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,8 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La oreja de cerdo adobada de Carrefour llega en envase de 500 gramos, lista para cocinar. Se trata de una pieza de carne de cerdo curada y marinada con pimentón, sal y especias tradicionales, que le dan ese adobo característico sin perder la textura de la oreja cruda.
La composición es muy directa: 98% oreja de cerdo, completada con sal, jarabe de glucosa, pimentón, especias variadas y extractos aromáticos. El conservador utilizado es nitrito sódico, habitual en embutidos y carnes adobadas, que estabiliza el color y prolonga la vida útil. La proporción de oreja es muy alta comparada con otros adobados de supermercado.
Esta pieza funciona bien cocida en guiso, con patatas y cebolla, o a la plancha después de un remojo previo. Una porción típica ronda los 150-200 gramos por persona, lo que permite raciones de dos a tres comensales con un envase. Es un corte popular en la cocina tradicional española, con textura gelatinosa cuando se cuece lentamente, que libera colágeno y aporta sabor profundo al caldo.
Contiene 167 kcal por 100 gramos, con 16,7 gramos de grasa y menos de 1 gramo de carbohidratos. Conviene mantenerlo en la zona más fría del frigorífico y consumirlo en el plazo indicado en el envase tras la compra.
Cómo preparar la oreja adobada
Antes de cocinar, retira el envase y enjuaga la pieza bajo agua fría si deseas reducir el adobo salado. Trocea en bocados de 4-5 cm y cuécela a fuego medio-bajo durante 45 minutos a 1 hora en caldo de pollo, con patata y cebolla. La oreja debe quedar tierna pero con textura, sin deshacerse. Algunos cocineros la saltean a la plancha tras cocer para dorar los bordes.
Diferencia entre oreja adobada y embutida
La oreja adobada es carne fresca marinada en especias y sal, con mínimos conservantes. Difiere del embutido porque mantiene su forma original y textura de carne, no se elabora con picado. El adobo es marinada exterior, no una masa homogénea, por lo que requiere cocción antes de consumo, a diferencia de jamones o salchichones listos para comer.
Conservación y plazo de consumo
Guarda la oreja en la zona más fría del frigorífico, entre 0 °C y 4 °C. Consulta la fecha de caducidad en el envase; típicamente aguanta 8-12 días desde la compra sin abrir. Una vez abierta, consúmela en 2-3 días. No es recomendable congelarla porque la oreja pierde textura al descongelarse.
- Denominación legal
- oreja adobada
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta oreja de cerdo lleva el envase?
El envase de 500 gramos contiene 98% oreja de cerdo. El 2% restante corresponde a sal, especias y conservantes del adobo.
¿Cómo se prepara la oreja adobada?
Trocea la pieza en bocados de 4-5 cm y cuécela a fuego medio-bajo durante 45 minutos a 1 hora con patata, cebolla y caldo. Algunos la cocinan primero y después la doran a la plancha.
¿Cuántas raciones salen de un envase?
Un envase de 500 gramos alcanza para 2-3 personas si tomas una ración de 150-200 gramos por comensal en guiso o plato principal.
¿Cuánto tiempo aguanta en el frigorífico?
Sin abrir, entre 8 y 12 días mantenida en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierta, consúmela en 2-3 días. No es recomendable congelar.
¿Lleva conservantes?
Sí, contiene nitrito sódico como conservador, habitual en carnes adobadas. También lleva correctores de acidez (citrato trisódico).
¿Cuánto cuesta Oreja de Cerdo Adobada Carrefour 500 g en Carrefour?
Oreja de Cerdo Adobada Carrefour 500 g cuesta 4,79 € (9,58 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 26 de agosto de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Oreja de Cerdo Adobada Carrefour 500 g?
Oreja de Cerdo Adobada Carrefour 500 g aporta 3 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Oreja de Cerdo Adobada Carrefour 500 g? Ingredientes
Ingredientes de Oreja de Cerdo Adobada Carrefour 500 g: i INGREDIENTES: Oreja de cerdo (98%), Sal, Jarabe de Glucosa (maíz), Pimentón, Especias, Extractos de especias, Conservador (Nitrito Sódico) y Correctores de acidez (Citrato…
¿Qué formato tiene Oreja de Cerdo Adobada Carrefour 500 g?
Oreja de Cerdo Adobada Carrefour 500 g se vende en formato de 500 g, lo que equivale a 9,58 € €/kg.
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