Mora congelada La Cuerva 300 g.

Las moras congeladas La Cuerva llegan en envase de 300 gramos con un único ingrediente: mora cultivada natural sin aditivos ni conservantes. Se trata de frutas enteras congeladas mediante ultracongelación, un proceso que detiene la fermentación y mantiene la estructura celular prácticamente intacta.

La mora es una baya oscura rica en antocianinas, los pigmentos que le dan su color característico y también actúan como antioxidantes. Una porción de 100 gramos aporta apenas 43 calorías, con 9,8 gramos de carbohidratos, apenas 0,4 gramos de grasas y trazas de sodio. Es un alimento denso en nutrientes y bajo en calorías, común en dietas que buscan saciedad sin exceso energético.

El formato congelado permite consumirlas fuera de temporada y sin perder propiedades, ya que la congelación ralentiza la degradación de vitaminas y compuestos fenólicos. Funciona tanto en postres y tartas (incorporadas directamente en masa cruda) como en batidos, smoothies o yogures fríos. También sirve como complemento de cereales o avena para desayunarlas.

Almacena el envase a menos de 18 °C en el congelador. Una vez descongeladas, consume en pocas horas o reutiliza el frigorífico para evitar que pierdan textura. No requiere escurrido previo si vas a usarlas en bebidas.