Carrefour · Buitoni · Platos preparados calientes
Masa para empanada rectangular Buitoni 280 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de TRIGO , agua, aceites vegetales [palma, oliva (5,6%), nabina], alcohol, sal, zumo de limón concentrado. Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 387 kcal |
| Grasas | 20,1 g |
| de las cuales saturadas | 6,8 g |
| Hidratos de carbono | 41,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La masa para empanada rectangular Buitoni es un producto refrigerado de 280 gramos pensado para preparar empanadas caseras sin necesidad de amasar. Se trata de una masa preformada lista para rellenar, elaborada con harina de trigo, agua, aceites vegetales —principalmente palma y un 5,6 % de aceite de oliva—, alcohol, sal y zumo de limón concentrado. A diferencia de las masas congeladas, este formato refrigerado mantiene una consistencia que facilita el manejo inmediato, sin necesidad de descongelar. El aceite de oliva en su composición le aporta un sabor característico más cercano al de las empanadas tradicionales. Con 387 kcal por 100 gramos, contiene un 20,1 % de grasas —6,8 g saturadas— y 41,5 g de hidratos de carbono, lo que refleja una masa con presencia significativa de aceite integrado en la formulación. El envase mantiene la masa flexible y lista para estirar, cortar y rellenar con los ingredientes de tu preferencia: carne guisada, atún con cebolla, queso y champiñones, o cualquier relleno que desees. El formato rectangular permite cortes uniformes y aprovechamiento completo del producto sin restos. Una vez abierto el envase, debe consumirse en su totalidad el mismo día. Conserva siempre el producto en la zona más fría del frigorífico entre 0 °C y 4 °C para mantener su estructura y maleabilidad hasta el momento de cocinación.
Cómo usar la masa
Retira el envase del frigorífico 5-10 minutos antes de trabajar la masa para que coja flexibilidad. Colócala sobre una superficie ligeramente enharinada, estírala con un rodillo o dedos hasta el grosor deseado, corta con un molde redondo o cuadrado según el tipo de empanada que quieras hacer. Rellena, cierra los bordes presionando bien, pinta con huevo batido si lo deseas, y hornea a 200 °C durante 15-20 minutos hasta que adquiera color dorado.
Conservación y caducidad
Mantén el envase sin abrir en el frigorífico a una temperatura entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierto, consume todo el contenido el mismo día; no se recomienda guardar la masa parcialmente utilizada al día siguiente. Si necesitas almacenarla más tiempo, es posible congelarla inmediatamente en un recipiente hermético o envuelta en film, aunque el producto no está especialmente formulado para ese fin.
Contenido de grasas y perfil nutricional
Esta masa aporta 20,1 g de grasa por 100 gramos, siendo 6,8 g de grasa saturada. El aporte calórico es de 387 kcal por cada 100 g, típico de masas que incorporan aceites vegetales en su formulación. Para una empanada individual de 50-60 g, el aporte estaría en torno a 190-230 kcal. No contiene azúcares añadidos, aunque sí incluye zumo de limón concentrado como acidulante y conservante.
- Denominación legal
- Masa para empanada. REFRIGERADO
- Conservación
- Conservar en el frigorífico a +4°C. Una vez abierto, consumir todo el producto. Refrigerado
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Hay que descongelar la masa antes de usarla?
No, es un producto refrigerado, no congelado. Retíralo del frigorífico 5-10 minutos antes de trabajar para que adquiera flexibilidad, pero no necesita descongelación.
¿Se puede congelar una vez abierto el envase?
El producto no está formulado para congelación posterior. Lo recomendable es consumir todo el contenido el mismo día de la apertura. Si necesitas hacerlo, congélalo inmediatamente bien envuelto en film o en recipiente hermético.
¿Cuántas empanadas individuales puedo hacer?
Con 280 g puedes hacer entre 4 y 6 empanadas de tamaño estándar, según el grosor de la masa y el tamaño del molde que utilices.
¿Contiene gluten?
Sí, está elaborada con harina de trigo y por tanto contiene gluten. No es apta para celíacos.
¿A qué temperatura y cuánto tiempo se hornea?
Hornea a 200 °C durante 15-20 minutos hasta que la superficie adquiera un color dorado uniforme. El tiempo puede variar según el grosor de la masa y el relleno.
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