Carrefour · Nico · Charcutería y quesos
Maletín de Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica en lonchas 6 paquetes de 80 g + Queso de mezcla curado 2 cuñas de 250 g
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Maletín de Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica en lonchas 6 paquetes de 80 g + Queso de mezcla curado 2 cuñas de 250 g cuesta 46,80 € (97,50 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 28 de septiembre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Paleta de cerdo Ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 343 kcal |
| Grasas | 26 g |
| de las cuales saturadas | 11 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El maletín de Paleta de Cebo Ibérica 50% Nico reúne dos productos de charcutería clásica en una presentación de regalo o compra conjunta: seis paquetes de 80 gramos de paleta ibérica en lonchas finas, más dos cuñas de 250 gramos cada una de queso de mezcla curado.
La paleta de cebo ibérica es la pieza trasera de cerdo Ibérico alimentado con pienso. A diferencia de la «jamón ibérico», que es la extremidad delantera y requiere más tiempo de curación, la paleta ofrece un equilibrio entre sabor y precio, con un perfil graso moderado y carne rosada con vetas de infiltración. Las lonchas vienen ya cortadas y empaquetadas por separado, lo que facilita la apertura progresiva sin oxidación acelerada del conjunto. El queso de mezcla curado complementa la composición con una textura dura y sabor marcado, típica de mezclas de oveja y vaca.
La fórmula de la paleta incluye sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii) y conservadores (E-252 y E-250, nitratos y nitritos estándar en embutidos curados), más antioxidante E-301 para preservar el color. Con 343 kcal por 100 gramos y 26 gramos de grasa (11 saturados), es un producto denso en calorías propio de embutido curado.
Este formato de maletín es habitual para consumo variado en casa o como regalo de empresa. La conservación en lugar fresco y seco (máximo 25 °C) permite su almacenamiento en despensa, aunque una vez abierto cada paquete de paleta conviene consumir en 2-3 días refrigerado.
Paleta vs. jamón ibérico
Aunque ambos proceden del cerdo Ibérico, la paleta es la extremidad trasera y el jamón la delantera. El jamón requiere más tiempo de curación (tres a cuatro años en los mejores casos) y concentra mayor infiltración grasa. La paleta, más accesible en precio, aporta un sabor robusto en menos tiempo de maduración, siendo ideal para consumo directo en lonchas.
Composición y aditivos
La curación se mantiene con sal, azúcar y conservadores E-252/E-250 (nitratos y nitritos), estándares en charcutería curada para evitar microorganismos patógenos. El corrector E-331iii (citrato trisódico) equilibra la acidez del proceso fermentativo natural. El antioxidante E-301 (ascorbato de sodio) preserva el color rosado característico.
Queso de mezcla curado
Las cuñas de queso de mezcla (típicamente oveja y vaca) ofrecen una textura granular y sabor intenso. Al ser curado, tolera mejor la temperatura ambiente que un fresco, manteniéndose estable en despensa cerrada. Combina bien con la paleta en tabla de jamones y quesos o como aperitivo independiente.
- Denominación legal
- Paleta de Cebo Ibérica + Cuñas Queso
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco (máximo 25ºC)
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto peso total trae el maletín?
Seis paquetes de 80 g de paleta (480 g en total) más dos cuñas de queso de 250 g cada una (500 g), sumando aproximadamente 980 gramos netos.
¿Cuál es la diferencia entre paleta y jamón ibérico?
La paleta es la extremidad trasera del cerdo Ibérico y requiere menos tiempo de curación que el jamón (extremidad delantera). Ofrece sabor robusto con mejor relación precio-calidad.
¿Se puede guardar en despensa una vez abierto?
La paleta abierta debe consumirse en 2-3 días en frigorífico. El queso curado aguanta más tiempo en lugar fresco y seco. El maletín cerrado se conserva en despensa a máximo 25 °C.
¿Cuántas calorías aporta por 100 gramos de paleta?
La paleta Ibérica tiene 343 kcal por 100 g, con 26 g de grasa (11 g saturada) y apenas 0,5 g de hidratos de carbono.
¿Lleva conservantes o aditivos?
Sí. Incluye sal, azúcar, nitratos y nitritos (E-252 y E-250) estándares en embutidos curados, más corrector de acidez E-331iii y antioxidante E-301 para preservar el color.
¿Cuánto cuesta Maletín de Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica en lonchas 6 paquetes de 80 g + Queso de mezcla curado 2 cuñas de 250 g en Carrefour?
Maletín de Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica en lonchas 6 paquetes de 80 g + Queso de mezcla curado 2 cuñas de 250 g cuesta 46,80 € (97,50 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 28 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Maletín de Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica en lonchas 6 paquetes de 80 g + Queso de mezcla curado 2 cuñas de 250 g? Ingredientes
Ingredientes de Maletín de Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica en lonchas 6 paquetes de 80 g + Queso de mezcla curado 2 cuñas de 250 g: Paleta de cerdo Ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301
¿Qué formato tiene Maletín de Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica en lonchas 6 paquetes de 80 g + Queso de mezcla curado 2 cuñas de 250 g?
Maletín de Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica en lonchas 6 paquetes de 80 g + Queso de mezcla curado 2 cuñas de 250 g se vende en formato de 480 g, lo que equivale a 97,50 € €/kg.
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