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Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica en lonchas Nico sin gluten 90 g
Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica en lonchas Nico sin gluten 90 g cuesta 9,69 € en Carrefour, precio actualizado a 23 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Lomo ibérico de cebo, sal, pimentón, aceite de oliva, dextrosa, ajo, orégano, azúcar, conservadores (E-250 y E-252), antioxidante (E-301). Puede contener trazas de LECHE y SOJA
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 299 kcal |
| Grasas | 18 g |
| de las cuales saturadas | 7,4 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El lomo ibérico de cebo de Nico llega en formato de lonchas de 90 gramos, listo para consumir. Se trata de un embutido curado elaborado con carne de cerdo ibérico puro (50% de raza ibérica certificada), destinado al consumo en frío sin necesidad de cocción adicional.
La curación combina sal, pimentón rojo, aceite de oliva, ajo y orégano, ingredientes que definen el perfil aromático tradicional. El conservante está limitado a nitratos y nitritos (E-250 y E-252), utilizados en concentraciones reguladas para garantizar la seguridad microbiológica. Es un producto sin gluten certificado, apto para celíacos. La textura es firme pero jugosa, característica del lomo curado en comparación con otros embutidos más prensados.
Cada loncha aporta aproximadamente 27 kcal (en una ración de 30 g, lo que representa unas 3-4 lonchas). El contenido graso es de 18 g por 100 g, de los cuales 7,4 g corresponden a grasas saturadas; el resto incluye monoinsaturadas y poliinsaturadas propias de la dieta del cerdo ibérico, que consume bellotas y pastos.
Es un producto habitual en tabla de embutidos, ideal para acompañar pan tostado, queso o incluso en bocadillo. El envase laminado mantiene las características organolépticas hasta la fecha de consumo preferente si se almacena entre 0 °C y 10 °C. Una vez abierto, conviene consumirlo en 2-3 días.
Raza ibérica y alimentación
La denominación «50% raza ibérica» certifica que la carne procede de cerdos con al menos ese porcentaje de genética ibérica pura. El cebo es la modalidad de crianza donde el animal se alimenta con pienso en explotación intensiva, sin acceso a pastos. Esto diferencia el lomo de cebo del jamón ibérico de bellota, más caro y con perfil graso distinto. El sabor del lomo de cebo ibérico sigue siendo más delicado que el del blanco de cerdo común.
Conservantes y seguridad
Los nitratos (E-252) y nitritos (E-250) son permitidos y regulados en Europa para embutidos curados. Su función es inhibir el crecimiento de bacterias patógenas, en especial Clostridium botulinum. Las cantidades utilizadas están muy por debajo de los límites de ingesta diaria aceptable establecidos por organismos de seguridad alimentaria. No lleva fosfatos ni soja certificada, aunque advierte de posibles trazas.
Diferencia con otros embutidos
A diferencia del jamón, que es la pata del cerdo, el lomo es el músculo dorsal; es más magro y tierno. Comparado con el chorizo o el salchichón, el lomo carece de especias picantes intensas y tiene textura más compacta. El pimentón rojo suave es el único condimento fuerte, lo que lo hace versátil para acompañar sin competir en sabor.
- Denominación legal
- Loncheado lomo de cebo ibérico
- Conservación
- Conservar Entre 0 Y 10ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué significa 50% raza ibérica?
Certifica que la carne procede de cerdos con al menos 50% de genética ibérica pura. Es un estándar legal que diferencia esta calidad del cerdo blanco común, aunque no alcanza la categoría de jamón ibérico de bellota.
¿Cuántas calorías tiene una ración?
El envase contiene 90 g aproximadamente. Una ración habitual de 30 g (3-4 lonchas) aporta unos 90 kcal. Por cada 100 g hay 299 kcal.
¿Es apto para celíacos?
Sí, está certificado sin gluten. El envase advierte de posibles trazas de leche y soja, pero el producto en sí no contiene gluten como ingrediente.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Consume el envase abierto en 2-3 días manteniéndolo entre 0 °C y 10 °C, idealmente en el frigorífico. No es necesario congelarlo; está pensado para consumo rápido.
¿Contiene nitratos o conservantes artificiales?
Lleva nitratos y nitritos (E-250 y E-252) permitidos en embutidos curados para garantizar seguridad. Las dosis están reguladas y muy por debajo de límites de seguridad.
¿Cuánto cuesta Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica en lonchas Nico sin gluten 90 g en Carrefour?
Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica en lonchas Nico sin gluten 90 g cuesta 9,69 € en Carrefour. Precio actualizado a 23 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica en lonchas Nico sin gluten 90 g? Ingredientes
Ingredientes de Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica en lonchas Nico sin gluten 90 g: Lomo ibérico de cebo, sal, pimentón, aceite de oliva, dextrosa, ajo, orégano, azúcar, conservadores (E-250 y E-252), antioxidante (E-301). Puede contener trazas de LECHE y SOJA
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