Jamoncito de pollo ecológico Carrefour Bio 500 g aprox

Los jamoncitos de pollo ecológico de Carrefour Bio llegan en una bolsa de aproximadamente 500 gramos. Son muslos de pollo proveniente de ganadería ecológica certificada, lo que implica que las aves se han criado sin antibióticos, hormonas sintéticas ni pesticidas, con acceso a espacios al aire libre y alimentadas con piensos también certificados como ecológicos.

Cada jamoncito es un muslo completo con hueso y piel, que retienen la humedad durante la cocción y ofrecen mayor flexibilidad culinaria que la pechuga. Esta parte del ave contiene más grasa intramuscular, lo que la hace especialmente jugosa al asado o al horno. El precio es superior al del pollo convencional, reflejando el coste de la producción ecológica y la ausencia de uso de medicamentos veterinarios de síntesis.

Son ideales para asar al horno a 200 °C durante 35-40 minutos, guisar en cazuela con verduras y caldo, o desmenuzar para arroces y potajes. Una bolsa de 500 gramos suele contener entre 2 y 3 jamoncitos, lo que cubre el aporte proteico de una comida para dos personas. El pollo ecológico tiene un perfil nutricional similar al convencional, pero sin residuos de pesticidas ni medicamentos.

Conserva en la zona más fría del frigorífico a una temperatura inferior a 4 °C y consume en un máximo de 3-4 días desde la compra, o congela hasta tres meses. Si está envasado al vacío, verifica que no hay golpes ni perforaciones que comprometan la conservación.