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Jamón cocido extra en lonchas 1954 Premium Gourmet ElPozo sin gluten y sin lactosa 130 g
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Jamón cocido extra en lonchas 1954 Premium Gourmet ElPozo sin gluten y sin lactosa 130 g cuesta 3,09 € (23,77 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 28 de septiembre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Jamón de cerdo (95%), agua, sal, vinagre, fermentos naturales,especias y aromas. Puede contener trazas de PROTEÍNA de LECHE y SOJA. Puede contener: Soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 468 kJ / 111 kcal |
| Grasas | 3,5 g |
| de las cuales saturadas | 1,2 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 19,4 g |
| Sal | 1,9 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El jamón cocido extra en lonchas 1954 Premium Gourmet de ElPozo es un embutido elaborado con jamón de cerdo (95%) presentado en formato de 130 gramos de lonchas listas para consumir. Está formulado sin gluten y sin lactosa, lo que lo hace compatible con intolerancias alimentarias comunes, aunque la etiqueta advierte de posibles trazas de proteína de leche y soja por contaminación cruzada en el proceso.
La composición combina jamón cocido con agua, sal, vinagre y fermentos naturales, aportando especias y aromas que definen el perfil sensorial. Sin conservantes químicos explícitos en la lista, la cocción y la sal cumplen función conservante. Cada 100 gramos aporta 114 calorías, 3,5 gramos de grasa total (1,2 saturados) y apenas 0,5 gramos de hidratos de carbono, lo que lo convierte en un fiambre proteico de bajo contenido lipídico comparado con otros embutidos curados.
Es un producto pensado para consumo inmediato: sándwiches, bocadillos, tabla de embutidos, o como ingrediente en ensaladas frías. Las lonchas preempaquetadas evitan el corte manual y facilitan porciones controladas. Ideal para tentempiés rápidos, desayunos o comidas de trabajo donde se busque algo práctico sin necesidad de refrigerador portátil (aunque requiere cadena de frío).
Guarda el envase cerrado en la nevera entre 0 °C y 5 °C. Una vez abierto, consume en 2-3 días máximo para mantener calidad y seguridad microbiológica.
Diferencia con jamón curado
El jamón cocido es carne cocida con sal y especias; el jamón curado envejece en seco meses o años. El cocido es más tierno, más húmedo, menor intensidad de sabor y menor contenido graso. Esta versión Premium suma fermentos naturales que aportan complejidad sin alargar el proceso de secado, manteniendo la textura suave característica.
Apto para intolerancias
Aunque la etiqueta declara sin gluten y sin lactosa, existe riesgo de trazas de proteína de leche y soja por fabricación. Personas con celiaquía severa o alergia alimentaria deben verificar con el fabricante. Para intolerancia a la lactosa simple, la cantidad de trazas es generalmente asimilable.
Perfil nutricional y uso
Con 114 kcal por 100 g y apenas 3,5 g de grasa, es un fiambre magro apto para dietas proteicas bajas en grasas. Ración típica de 50 g (dos lonchas) suma 57 kcal y 9-10 g de proteína aproximadamente, compatible con desayunos ligeros o tentempiés entre comidas.
- Denominación legal
- JAMÓN COCIDO EXTRA
- Conservación
- Conservar refrigerado entre 0º y 5ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia del jamón curado?
El jamón cocido es cocido con sal y especias; el curado envejece en seco semanas o meses. El cocido es más tierno y con menos grasa, ideal para consumo inmediato. Esta variante Premium incorpora fermentos naturales para mayor complejidad.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 2 y 3 días si se mantiene refrigerado entre 0 °C y 5 °C y se cierra bien el envase. La carne cocida es más propensa a oxidación y contaminación que el curado, por eso requiere consumo rápido.
¿Es realmente sin gluten y sin lactosa?
Sí, la formulación no incluye gluten ni lactosa. Sin embargo, la etiqueta advierte de posibles trazas por contaminación cruzada en fábrica. Es seguro para intolerancia a la lactosa, pero personas con celiaquía severa deben confirmar con el fabricante.
¿Cuánta proteína tiene una ración?
Aproximadamente 18-19 g de proteína por 100 g. Una ración típica de dos lonchas (50 g) aporta unos 9-10 g de proteína, lo que lo hace apto como acompañamiento proteico en desayunos o tentempiés.
¿Cuánto cuesta Jamón cocido extra en lonchas 1954 Premium Gourmet ElPozo sin gluten y sin lactosa 130 g en Carrefour?
Jamón cocido extra en lonchas 1954 Premium Gourmet ElPozo sin gluten y sin lactosa 130 g cuesta 3,09 € (23,77 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 28 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Jamón cocido extra en lonchas 1954 Premium Gourmet ElPozo sin gluten y sin lactosa 130 g?
Jamón cocido extra en lonchas 1954 Premium Gourmet ElPozo sin gluten y sin lactosa 130 g aporta 111 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Jamón cocido extra en lonchas 1954 Premium Gourmet ElPozo sin gluten y sin lactosa 130 g? Ingredientes
Ingredientes de Jamón cocido extra en lonchas 1954 Premium Gourmet ElPozo sin gluten y sin lactosa 130 g: Jamón de cerdo (95%), agua, sal, vinagre, fermentos naturales,especias y aromas. Puede contener trazas de PROTEÍNA de LECHE y SOJA. Puede contener: Soja
¿Qué formato tiene Jamón cocido extra en lonchas 1954 Premium Gourmet ElPozo sin gluten y sin lactosa 130 g?
Jamón cocido extra en lonchas 1954 Premium Gourmet ElPozo sin gluten y sin lactosa 130 g se vende en formato de 130 g, lo que equivale a 23,77 € €/kg.
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