Carrefour · Charcutería y quesos
Chicharrón frito en lonchas sin gluten y sin lactosa 200 g
Chicharrón frito en lonchas sin gluten y sin lactosa 200 g cuesta 2,89 € en Carrefour, precio actualizado a 19 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Magro de cabeza de cerdo, sal, conservadores (E-250, E-262, E-270), antioxidantes (E-301, E-325), estabilizante (E-516), pimienta blanca, ajo, nuez moscada y canela
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 324 kcal |
| Grasas | 28 g |
| de las cuales saturadas | 9 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El chicharrón frito en lonchas es un embutido tradicional de charcutería elaborado a partir de magro de cabeza de cerdo, presentado en formato de 200 gramos listos para consumir. Se trata de una denominación legal protegida que requiere ausencia de gluten y lactosa en su composición, aspectos relevantes para celíacos e intolerantes a la lactosa.
La formulación incorpora magro de cabeza de cerdo como materia prima principal, con sal para preservación y una mezcla controlada de especias: pimienta blanca, ajo, nuez moscada y canela. Los conservadores E-250 (nitrito de sodio) y E-262 (acetato de sodio) son los habituales en charcutería, garantizando estabilidad microbiológica sin necesidad de refrigeración inmediata. Los antioxidantes E-301 y E-325 previenen oxidación de grasas; el estabilizante E-516 (sulfato de calcio) mejora consistencia.
Desde el punto de vista nutricional, cada 100 gramos aportan 324 kcal, con un contenido graso de 28 gramos, de los cuales 9 son saturados. Carece de carbohidratos. El perfil lipídico es típico de un producto de cabeza de cerdo, donde predominan grasas de cocción y emulsionadas.
En consumo, se abre directamente del envase sin necesidad de cocción. Es habitual en desayunos o aperitivos, acompañado de pan tostado, en tablas de quesos y embutidos, o como guarnición en bocadillos. La lata cerrada se conserva a temperatura ambiente en despensa; una vez abierta, mantenla refrigerada y consume en 2-3 días.
Conservación y vida útil
El envase cerrado aguanta meses a temperatura ambiente gracias a los conservadores integrados. Una vez abierto, pasa a requerir refrigeración entre 1 °C y 4 °C y debe consumirse en 2-3 días. La grasa superficial blanquecina que pueda aparecer tras abrirlo no indica deterioro: es resultado natural de la solidificación de las grasas emulsionadas durante el almacenamiento en frío.
Apto para dietas sin gluten y sin lactosa
La ausencia de gluten y lactosa lo hace seguro para celíacos y para personas con intolerancia a la lactosa. No contiene harinas ni productos lácteos en su lista de ingredientes. Es recomendable verificar el etiquetado por posibles trazas si padeces alergia severa.
Especias y sabor
A diferencia del jamón o la mortadela, este chicharrón incorpora especias aromáticas: nuez moscada y canela, que aportan un carácter más complejo al paladar. La dosis es moderada, sin dominar el sabor de la carne, lo que lo hace versátil tanto en tablas de embutidos como en sándwiches o acompañando platos salados.
- Denominación legal
- Chicharrón frito
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Necesita refrigeración antes de abrirlo?
No. El envase cerrado se conserva a temperatura ambiente en despensa gracias a los conservadores. Una vez abierto, sí debe guardarse en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C durante 2-3 días.
¿Es seguro para celíacos e intolerantes a la lactosa?
Sí. La fórmula no contiene harinas ni productos lácteos. Sin embargo, comprueba el etiquetado si tienes alergia severa, por posibles trazas en el proceso de elaboración.
¿Cuántas calorías tiene?
324 kcal por 100 gramos. El envase de 200 g aporta aproximadamente 648 kcal totales, con 28 g de grasa por 100 g, de los cuales 9 g son saturados.
¿Qué diferencia hay respecto a otros embutidos de cerdo?
Se elabora a partir de magro de cabeza de cerdo y lleva especias como nuez moscada y canela, lo que le da un sabor más aromático que el jamón o la mortadela. Es apto sin gluten ni lactosa.
¿Cómo se consume?
Abre directamente el envase sin necesidad de cocción. Sirve en desayunos, aperitivos, tablas de embutidos, o en bocadillos. Combina bien con pan tostado y quesos variados.
¿Cuánto cuesta Chicharrón frito en lonchas sin gluten y sin lactosa 200 g en Carrefour?
Chicharrón frito en lonchas sin gluten y sin lactosa 200 g cuesta 2,89 € en Carrefour. Precio actualizado a 19 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Chicharrón frito en lonchas sin gluten y sin lactosa 200 g? Ingredientes
Ingredientes de Chicharrón frito en lonchas sin gluten y sin lactosa 200 g: Magro de cabeza de cerdo, sal, conservadores (E-250, E-262, E-270), antioxidantes (E-301, E-325), estabilizante (E-516), pimienta blanca, ajo, nuez moscada y canela
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