Carrefour · De Nuestra Tierra · Pescado fresco
Huevas de merluza De Nuestra Tierra 72 g.
Huevas de merluza De Nuestra Tierra 72 g. cuesta 4,65 € en Carrefour, precio actualizado a 14 de junio de 2026.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Huevas de Merluza (64,86%), Aceite de Oliva Picante (Extracto de cayena) (30,77%), Rodaja de Limón (4,31%), Sal (
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 180 kcal |
| Grasas | 12 g |
| de las cuales saturadas | 2 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las huevas de merluza De Nuestra Tierra llegan en lata de 72 gramos, presentadas en aceite de oliva picante con extracto de cayena y rodaja de limón. La composición es simple: un 64,86% de hueva de merluza fresca, el resto aceite de oliva con toque de picante y cítrico.
La hueva es la gónada femenina del pez, un producto de textura granulosa y sabor marino marcado que ha sido tradición en la cocina española como entrante o componente de salsas. Esta presentación en aceite mantiene la hueva hidratada y añade los aromas del limón y la cayena, que complementan sin enmascarar el perfil salado del producto.
Por su densidad nutricional (180 kcal por 100 g, con 12 g de grasa y prácticamente sin hidratos), es un alimento versátil para aperitivos, tabla de quesos, sushi casero, o base de salsas frías. Una lata de 72 g es una ración individual generosa o acompañamiento para dos personas.
Se conserva a temperatura ambiente en la despensa hasta la fecha de caducidad marcada. Una vez abierto, traslada el contenido a un recipiente de vidrio o cierra bien el envase original y guarda en la nevera; conviene consumirlo en un máximo de 2 días para garantizar frescura.
Cómo se usa en cocina
Las huevas de merluza funcionan como entrante solas sobre tostadas, galletas saladas o pan de centeno. También se integran en sushi casero, camarones al ajillo, ensaladas de remolacha, o como toque final en patés. Su salinidad permite usarlas como condimento; añade una cucharada sopera a natas agrias para una salsa de aperitivo, o a mayonesa casera.
Perfil nutricional y origen animal
La hueva es proteína concentrada de origen marino con un aporte alto en grasas insaturadas y colesterol. Los 180 kcal por 100 g provienen en su mayoría del aceite de cobertura y la grasa natural del producto. No contiene carbohidratos. Merluza es especie capturada en el Atlántico norte, con control de tallas mínimas para preservar el stock.
Diferencia con sucedáneos y conservación adecuada
Las huevas de verdadera merluza se distinguen de los sucedáneos (hueva de otros peces o sucedáneo de alga) por la granulometría fina y el color anaranjado natural. El aceite de oliva es conservante natural que retrasa oxidación. Una vez abierta, la hueva puede oscurecerse ligeramente en el frigorífico; es oxidación, no descomposición.
- Denominación legal
- Huevas de Merluza en Aceite de Oliva al Limón
- Conservación
- Conservar a temperatura ambiente. Una vez abierto conservar en frigorífico y consumir antes de 2 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Ofertas, folletos y bajadas de Carrefour
Te avisamos cuando este y otros productos de Carrefour bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura una vez abierto?
Máximo 2 días guardado en frigorífico. Si el aceite comienza a oxidarse (oscurecimiento), es seguro consumirlo, pero el sabor se degrada.
¿Por qué trae aceite de oliva picante?
El aceite es conservante natural que mantiene la hueva hidratada y fresca. El extracto de cayena añade un toque de calor sin opacar el sabor marino, y el limón aporta acidez que realza el paladar.
¿Se puede usar en sushi casero?
Sí. Coloca una cucharilla pequeña de hueva sobre el arroz de sushi antes de enrollar con alga nori. El aceite no deshace el grano ni descompone el arroz.
¿Cuántas calorías tiene por ración?
La lata completa de 72 g aporta unos 130 kcal. Es denso, por lo que una cucharada sopera (unos 15 g) ronda 27 kcal.
¿Cuánto cuesta Huevas de merluza De Nuestra Tierra 72 g. en Carrefour?
Huevas de merluza De Nuestra Tierra 72 g. cuesta 4,65 € en Carrefour. Precio actualizado a 14 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Huevas de merluza De Nuestra Tierra 72 g.? Ingredientes
Ingredientes de Huevas de merluza De Nuestra Tierra 72 g.: Huevas de Merluza (64,86%), Aceite de Oliva Picante (Extracto de cayena) (30,77%), Rodaja de Limón (4,31%), Sal (
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Últimas noticias en RadarSuper
Análisis y movimientos de precio relacionados con este producto y su categoría.
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.