Hamburguesa de Vacuno Raza Angus Carrefour Selection 300 g cuesta 4,80 € en Carrefour, precio actualizado a 4 de julio de 2026.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
95% carne de vacuno (50% raza Angus), sal, antioxidantes (citrato sódico y ácido ascórbico), pimienta negra, vinagre y extracto de acerola
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 195 kcal |
| Grasas | 15 g |
| de las cuales saturadas | 6,7 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La hamburguesa de vacuno Angus de Carrefour Selection llega en formato de 300 gramos, compuesta por un 95% de carne de vacuno de la que el 50% procede de la raza Angus. Se trata de una preparación sin aglutinantes ni cargas, solo carne picada unida con sal, especias naturales y antioxidantes de origen vegetal.
La raza Angus se caracteriza por su marmoración intramuscular, es decir, la infiltración de grasa entre las fibras musculares que aporta jugosidad y sabor durante la cocción. A diferencia de una hamburguesa estándar de vacuno común, la presencia de Angus eleva el perfil organoléptico sin que el envase incorpore aglomerantes o proteína de soja, aspectos que aceleran la textura perdida en cocción.
Por cada 100 gramos aporta 195 calorías, 15 gramos de grasa (6,7 saturados) y cero hidratos de carbono, perfil típico de una carne magra. El envase contiene suficiente para dos hamburguesas de tamaño estándar o una de mayor volumen según preferencia. Se consume mejor a temperatura media-alta, sin comprimir durante la cocción para mantener los jugos internos.
Conserva en la zona más fría del frigorífico entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierto el envase, consume dentro de dos días. Es congelable si deseas prolongar su vida útil, aunque esto puede alterar ligeramente la textura final.
Raza Angus y su aporte
La raza Angus es una de las más valoradas para carne de calidad en Europa. Su composición genética genera naturalmente mayor marmoración grasa dentro del músculo, lo que durante la cocción mantiene la hamburguesa jugosa. A diferencia de otras razas, no requiere métodos de ablandamiento artificial ni aditivos especiales para lograr esa textura.
Cómo cocinarla sin perder jugosidad
Calienta la sartén o plancha a fuego medio-alto sin aceite adicional, ya que la carne libera grasas propias. Coloca la hamburguesa y déjala 3-4 minutos por cada cara sin apretar con la espátula. Ese tiempo permite que la superficie se dore mientras el interior mantiene sus jugos. Punto medio es lo recomendado para este tipo de carne.
Ingredientes y aditivos
Lleva sal para mejorar la retención de humedad, pimienta negra como especia natural, vinagre como conservante natural y extracto de acerola, fuente natural de vitamina C. Los antioxidantes citrato sódico y ácido ascórbico previenen la oxidación del hierro y el pardeamiento del color sin afectar a la seguridad del consumo.
- Denominación legal
- Hamburguesa de vacuno Angus
- Conservación
- conservar entre 0 y 4ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Publicidad
Ofertas, folletos y bajadas de Carrefour
Te avisamos cuando este y otros productos de Carrefour bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre la Angus de esta hamburguesa y una hamburguesa normal?
La raza Angus tiene mayor marmoración grasa natural dentro del músculo, lo que la mantiene jugosa durante la cocción sin necesidad de aglutinantes. El resultado es una textura más consistente y un sabor más rico.
¿Cuántas hamburguesas salen de los 300 gramos?
Dos hamburguesas de tamaño estándar de 150 g cada una, o una sola de mayor volumen. Depende de cómo quieras dividir el envase.
¿Cuánto tiempo debo cocinarla?
En sartén o plancha a fuego medio-alto, 3-4 minutos por cada cara sin apretar. Para punto medio, retira cuando veas que la cara inferior está dorada.
¿Se puede congelar?
Sí, es congelable. Sin embargo, esto puede afectar ligeramente a la textura final. Lo ideal es consumirla dentro de dos días si ya está abierto el envase en el frigorífico.
¿Qué aporta nutricionalmente por ración?
Por 100 gramos: 195 kcal, 15 g de grasa (6,7 saturados) y cero hidratos. Una hamburguesa de 150 g suma aproximadamente 292 kcal y 22,5 g de grasa.
¿Cuánto cuesta Hamburguesa de Vacuno Raza Angus Carrefour Selection 300 g en Carrefour?
Hamburguesa de Vacuno Raza Angus Carrefour Selection 300 g cuesta 4,80 € en Carrefour. Precio actualizado a 4 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Hamburguesa de Vacuno Raza Angus Carrefour Selection 300 g?
Hamburguesa de Vacuno Raza Angus Carrefour Selection 300 g aporta 195 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Hamburguesa de Vacuno Raza Angus Carrefour Selection 300 g? Ingredientes
Ingredientes de Hamburguesa de Vacuno Raza Angus Carrefour Selection 300 g: 95% carne de vacuno (50% raza Angus), sal, antioxidantes (citrato sódico y ácido ascórbico), pimienta negra, vinagre y extracto de acerola
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Últimas noticias en RadarSuper
Análisis y movimientos de precio relacionados con este producto y su categoría.
Tendencias
Carne, congelados y quesos: dónde volatilidad dispara en mayo
Tres categorías donde los precios fluctúan constantemente. Te mostramos cuál es la más impredecible esta primavera.
1 min
Tendencias
Carne, congelados y quesos: dónde más volatilidad hay ahora
Tres categorías donde el supermercado cambia precios cada semana. Guía para identificar fluctuaciones y comprar sin sorpresas
2 min
Tendencias
Las 4 categorías donde más volatilidad de precios hay ahora
Carne, congelados y charcutería registran las mayores oscilaciones en el súper esta primavera
1 min
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.