Gazpacho con almendras Gourmet Alvalle 900 ml.

Gazpacho listo para tomar, elaborado con hortalizas frescas —tomate, cebolla y pimiento— que suponen el 61 % del total, y con almendra Marcona en una proporción del 5,4 %. La receta se completa con aceite de oliva virgen extra (3,1 %), pan rallado, vinagre de vino, zumo de limón, sal marina, ajo y una pizca de pimienta cayena.

La almendra Marcona aporta un carácter más cremoso y un sabor ligeramente dulce y tostado, distinto del gazpacho tradicional andaluz. En la tabla nutricional figuran 82 kcal por 100 ml, con 6,3 g de grasas —de las cuales solo 0,8 g son saturadas—, 3,6 g de hidratos, 1,3 g de fibra y 1,9 g de proteínas.

Es una opción práctica para servir como primer plato o entrante frío, directamente de la botella, sin necesidad de batir ni aliñar. Se conserva en el frigorífico una vez abierta y conviene agitarla antes de consumirla para integrar bien la almendra. El formato de 900 ml permite varias raciones.

Contiene gluten y frutos de cáscara; puede contener trazas de soja y mostaza.