Gambas blancas cocida 500 g

Las gambas blancas cocidas llegan en envase de 500 gramos, ya listas para consumir sin necesidad de cocción adicional. Se trata de un marisco de agua fría, caracterizado por su tamaño medio a grande y su carne blanca firme, muy apreciado en gastronomía por su sabor delicado y textura.

Estas gambas se cocinan al poco de su captura, preservando la integridad del producto y su valor nutricional. La cocción previa las hace inmediatamente disponibles para cualquier preparación: descongeladas, pueden añadirse directamente a ensaladas templadas, arroces, pastas o salsas sin riesgo de perder punto. Su composición es principalmente proteína (alrededor de 20 g por 100 g) con bajo contenido graso, típico del marisco magro.

Un envase de 500 gramos rinde aproximadamente 3-4 raciones de 120-150 g según se usen como plato principal o guarnición. Son muy versátiles: funcionan tanto en recetas clásicas como gambas al ajillo (aunque ya están cocidas, se pueden calentar suavemente en la sartén con aceite), en cocktails de marisco fríos o como complemento proteico en platos ligeros. Su sabor sutilmente yodado permite combinarlas con cítricos, ajo suave o salsas blancas sin enmascararse.

Una vez abierto el envase, conviene mantener el producto en refrigeración entre 1 °C y 4 °C y consumirlo en el plazo máximo de 2-3 días. Si no se usa en ese tiempo, pueden congelarse nuevamente sin problemas durante varias semanas.