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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo (harina de trigo , carbonato de calcio, hierro, niacina, tiamina), mantequilla (35%)( leche ), azúcar, sal. Alérgenos Contiene: Leche Puede contener: Cacahuetes, Cereales que contienen gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 533 kcal |
| Grasas | 30,3 g |
| de las cuales saturadas | 18,9 g |
| Hidratos de carbono | 58,4 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las Galletas Shortbread Fingers de Walkers son un clásico de la pastelería británica presentadas en formato de 150 gramos. Se trata de galletas elaboradas a partir de harina de trigo enriquecida con calcio, hierro y vitaminas del grupo B, mantequilla al 35%, azúcar y sal, sin aditivos artificiales ni saborizantes añadidos. El shortbread es una galleta de textura crujiente y desmenuzable, característica que define al producto. La proporción elevada de mantequilla es lo que le confiere esa miga friable y ese sabor mantecoso distintivo, muy diferente al de galletas más compactas. Walkers es la marca histórica británica de este tipo de galletas, con más de un siglo de trayectoria en la elaboración de este formato. Son galletas de consumo versátil: solas como tentempié en el desayuno o la merienda, con té o café, o como complemento en postres desmenuzadas. El envase de 150 gramos contiene aproximadamente 10-12 unidades dependiendo del tamaño individual. Cada 100 gramos aportan 533 kcal, con un contenido en grasas saturadas de 18,9 g por 100 g, típico en este tipo de repostería mantecosa. Conserva en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un recipiente hermético tras abrir el envase para mantener su textura crujiente. El producto contiene leche; puede haber trazas de cacahuetes y cereales con gluten según el etiquetado.
Qué diferencia al shortbread
El shortbread se distingue por su alto contenido en mantequilla y su textura desmenuzable. A diferencia de las galletas compactas o las de chocolate, no lleva agentes aglutinantes ni conservantes que densifiquen la masa. Esta simplicidad de ingredientes es precisamente lo que crea esa característica friabilidad y el sabor puro a mantequilla que define al formato.
Usos en cocina y repostería
Además de consumir sola, las Shortbread Fingers funcionan bien desmenuzadas como base para tartas frías, combinadas con queso fresco o mantequilla para postres, o como acompañamiento de helados y cremas. En Reino Unido es habitual tomarlas con té por la tarde o como parte del desayuno británico clásico.
Alergia y contenido de gluten
El envase indica presencia de leche y posibles trazas de cacahuetes y cereales con gluten. Aunque la harina base es de trigo, si tienes celiaquía o intolerancia al gluten, consulta el etiquetado con atención. No es un producto apto para veganos por el contenido de mantequilla.
- Denominación legal
- Galletas
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas galletas trae el envase de 150 g?
Aproximadamente 10-12 unidades dependiendo del tamaño individual. El envase está pensado para consumo en familia o para varios días de consumo individual.
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene harina de trigo y además puede contener trazas de cereales con gluten. No es un producto seguro para intolerancia al gluten o celiaquía.
¿Cuántas calorías tiene por galleta?
Aproximadamente 53 kcal por galleta si estimamos 10 unidades en 150 g. Aporta 30,3 g de grasa por 100 g, siendo un producto rico en grasas saturadas típico de la repostería mantecosa.
¿Cómo conservarlas después de abrir el envase?
En un lugar fresco y seco, idealmente en un recipiente hermético. Esto mantiene la textura crujiente y evita que absorban humedad del ambiente, que las haría apelmazarse.
¿Se pueden usar como base de tarta?
Sí. Desmenuzadas y mezcladas con mantequilla fundida, forman una base excelente para tartas frías y postres como cheesecakes o tartas de chocolate.
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