Carrefour · Family Biscuits · Pescado fresco
Galletas maría dorada Family Biscuits 600 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo , azúcar, grasas vegetales (palma, coco), jarabe de glucosa y fructosa, gasificantes (carbonatos de amonio, carbonatos de sodio), sal,suero lácteo en polvo, antioxidante (metabisulfito sódico), emulgente (lecitina de girasol), aroma
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 439 kcal |
| Grasas | 10 g |
| de las cuales saturadas | 6,1 g |
| Hidratos de carbono | — |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las galletas maría dorada Family Biscuits llegan en envase de 600 gramos, un formato familiar pensado para consumo continuo en el hogar. Se trata de una galleta maría de tipo clásico, elaborada a partir de harina de trigo, azúcar y grasas vegetales de palma y coco, con gasificantes que le confieren su textura característica crujiente y ligeramente aireada. La receta incorpora jarabe de glucosa y fructosa como aglutinante, suero lácteo en polvo que aporta un matiz lácteo suave, y lecitina de girasol como emulgente para mantener la homogeneidad de la masa. El metabisulfito sódico actúa como antioxidante, preservando la frescura durante el almacenamiento. El perfil nutricional sitúa cada 100 gramos en 439 kcal, con 10 g de grasa —6,1 g de saturada— lo que la encuadra en el rango típico de las galletas de tipo digestive o maría tradicionales. Es el acompañamiento habitual para desayunos con café o té, y funciona también como base para postres caseros, migas con chocolate o simplemente como tentempié. El envase de 600 g permite un consumo sin prisa en familias, manteniendo la frescura si se conserva adecuadamente. Guarda el paquete en lugar fresco y seco, protegido de la luz directa del sol. Una vez abierto, cierra bien la bolsa interior o transfiere las galletas a un recipiente hermético si quieres alargar su vida útil más allá de una semana.
Perfil de sabor y textura
La maría dorada tiene un sabor neutro y ligeramente dulce, con notas lácteas discretas que vienen del suero en polvo. La textura es característica: crujiente al inicio, que cede ligeramente al masticar. A diferencia de galletas más ricas en grasas, no deja una sensación oleosa en la boca. Es una galleta pensada para acompañar, no para ser protagonista.
Conservación y frescura
Almacena el envase en la despensa o un armario fresco, lejos de fuentes de calor y humedad. La luz solar acelera la degradación de las grasas, así que evita windowsills o estanterías junto a radiadores. Una vez abierto, la bolsa interior protege durante unos 7-10 días si cierras bien; más allá, las galletas pierden crujencia por captura de humedad ambiental.
Usos más allá del acompañamiento
La maria funciona como base de postres: pulverizadas forman la estructura de tartas sin horno con queso fresco, chocolate o frutas. También es habitual en migas tradicionales, remojadas con café o leche caliente, o trituradas como cobertura crujiente en flanes. Su sabor neutro no interfiere con otros ingredientes.
- Denominación legal
- Galleta María Dorada
- Conservación
- Almacenar en lugar freso y seco. Proteger de los rayos solares
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene por 100 g?
Las galletas maría dorada Family Biscuits aportan 439 kcal por 100 g, con 10 g de grasa total (6,1 g saturada). Un consumo moderado es parte equilibrada de una dieta variada.
¿Lleva alérgenos?
Contiene gluten (harina de trigo) y suero lácteo. No se declaran otros alérgenos mayores, pero puede haber trazas según la línea de producción; consulta el envase para la información completa de alérgenos.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Entre 7 y 10 días si cierras bien la bolsa interior y lo mantienes en un lugar fresco y seco. Pasado ese tiempo pierden crujencia por humedad ambiental, aunque no se vuelven inseguras.
¿Puedo usar estas galletas para hacer postres?
Sí. Se tritura fácilmente y funciona como base de tartas frías, migas o cobertura crujiente de flanes. Su sabor neutro permite combinarla con cualquier relleno o salsa.
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